آشپزی
458374
-
دستور پخت کباب تابهای به همراه پنیر پیتزا
کباب تابه ای جزء آن دسته از غذاهای پر طرفدار و لذیذ است که معمولاً هم با نان و هم با برنج سرو می شود، در مطلب طرز پخت کباب تابهای با مغز پنیری را به شما آموزش خواهید داد.
-
نحوه تهیه ته چین مرغ در منزل + جزئیات
ته چین یکی از غذاهای پرطرفدار کشور محسوب می شود که عمدتاً در مهمانی ها سرو می شود، در این مطلب به آموزش تهیه این غذای خوشمزه در منزل پرداخته ایم که در ادامه خواهید خواند.
-
آموزش تهیه خورشت قرمهسبزی؛ غذای محبوب ایرانی ها + جزئیات
قرمهسبزی یکی از غذاهای محبوب ایرانی ها محسوب می شود، که طرز تهیه آن بسیار متنوع و گوشت، لوبیا، سبزی از مواد لازم برای پخت آن است.
-
آموزش تهیه مرغ سیخی ترکیه
کباب مرغ سیخی از غذاهای اصیل ترکیه محسوب می شود که در سراسر جهان طرفداران بی شماری دارد، در این مطلب به آموزش تهیه مرغ سیخی پرداخته ایم که در ادامه خواهید خواند.
-
آموزش آشپزی؛
چگونگی تهیه شنیسل مرغ در منزل + آموزش
شنیسل مرغ یکی از غذاهای پرطرفدار با فراورده های مرغی است که بسیار لذیذ است و طرفداران زیادی دارد، در این مطلب به آموزش تهیه این غذای خوشمزه پرداخته ایم که در ادامه خواهید خواند.
-
آموزش آشپزی؛
نحوه تهیه بادمجان سوخاری خوشمزه
ترکیب بادمجان سوخاری و دیپ ماست یکی از غذاهای جایگزین برای غذای سیب زمینی سرخ کرده و سس کچاپ است که در ادامه به آموزش و نحوه تهیه این غذای خوشمزه خواهیم پرداخته ایم که در ادامه خواهید خواند.
-
دستور پخت آدانا کباب، غذای محبوب ترکیه
آدانا کباب یکی از غذاهای لذیذ و محبوب کشور ترکیه است که در ادامه مطلب طرز تهیه این غذا را آموزش داده ایم.
-
طرز تهیه جوجه چینی در منزل
جوجهچینی یکی از غذاهای لذیذی محسوب می شود که معمولاً آن در رستورانهای خاص می توان سفارش داد، در ادامه به آموزش پخت این غذای خوشمزه در منزل خواهیم پرداخت.
-
آموزش تهیه کیک رنگین کمان + جزئیات
کیک رنگین کمان همچون کیک ردولوت، کیکی زیبا و خاص است و برشهای رنگارنگ این کیک و تنوع رنگ های آن، نمای خاصی به مهمانی شما میدهد.
-
نحوه تهیه سالاد اندونزی
سالاد اندونزی در بین سالادهای موجود یکی از سالاد پر طرفدار محسوب می شود که به تنهایی این سالاد میتواند یک وعده شام سبک و رژیمی باشد.
-
خلاقیت و نوآوری جالب در هنر آشپزی به روایت تصویر
آشپزی یکی از فعالیت های مورد علاقه اشخاص است که می تواند با خلاقیت های فراوانی همراه باشد.
-
آموزش پخت قیمه تبریزی یا قیمه ترکی + جزئیات
قیمه تبریزی ادویه های مخصوصی دارد و در این مطلب به آموزش پخت قیمه تبریزی یا همان قیمه ترکی پرداخته ایم که در ادامه خواهید خواند.
-
تاریخچه ته دیگ؛ آموزش پخت ته دیگ زعفرانی و طلایی
ته دیگ یکی از غذاهای خوشمزه سفره مردم ایران است که از قدیم الایام طرفداران پر و پا قرصی داشته است و حکایات زیادی پیرامون آن همچون بارندگی در شب عروسی در تاریخ روایت شده است.
-
۵ نکته ای که باید هنگام خرید اجاق گاز به آن ها توجه کنید
غذا کلید بقا است! برای پخت غذا به اجاق گاز نیاز دارید. اجاق گاز یکی از مهم ترین لوازم آشپزخانه است و در هر خانه ای حداقل یک بار در روز از آن استفاده می شود، به همین دلیل خرید اجاق گاز مناسب و در عین حال شیک، اهمیت زیادی دارد.
-
کدام قابلمه ها برای پخت و پز بهتر هستند؟
در طب سنتی بهترین ظرف ها برای پخت و پز ، ظروف فلزی هستند، اما ظروفی فلزی که با تفلون روکش شده اند، مناسب پخت و پز نیستند، زیرا سطح ظروف تفلونی از یک لایه پلاستیکی به نام «پلی تترافلورواتیلن» پوشانده شده و هنگامی که این سطح خراشیده می شود این مواد وارد غذا می شوند. این مواد شیمیایی خطرات زیادی برای سلامتی به همراه دارند.
-
آیا استفاده از مونوسدیم گلوتامات به عنوان طعم دهنده غذا برای بدن مضر است؟
مونوسدیم گلوتامات یک ماده عالی برای طعم دهندگی به غذا می باشد که از اسید آمینه گلوتامیک طبیعی گرفته می شود. همچنین به عنوان سدیم گلوتامات شناخته شده است. این نمک سدیم گلوتامیک اسید است که یکی از فراوان ترین اسیدهای آمینه ضروری در طبیعت است. گلوتامیک اسید را می توانید در طیف وسیعی از غذاهای مورد علاقه خود مانند گوجه فرنگی، پارمسان و قارچ خشک پیدا کنید. درباره MSG چه می دانید؟ مونو سدیم گلوتامات یا MSG، سال هاست که سابقه بدی داشته است. با این حال آمینو اسید که به طور طبیعی در بسیاری از میان وعده ها و غذاهای مورد علاقه شما وجود دارد، گاهی اوقات حتی در رستوران ها نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
-
چطور غذا و شیرینی ها را سالم تر و رژیمی تر درست کنیم؟
تعطیلات چیزهای خوب و وسوسه های خوشمزه ای را به ارمغان می آورد، اما مشکل این است که این وسوسه ها می توانند فشار بزرگی را در اهداف تغذیه ای شما قرار دهند.
-
7 ابزار ضروری آشپزی که هر آشپز آماتوری باید داشته باشد
بعضی افراد استعداد طبیعی برای تهیه غذاهای خوشمزه و بی نظیر دارند. آشپز بودن و خوشحال کردن مردم از غذا فقط مناسب آن هاست. اما در کنار مهارت، شما به وسایل مناسب نیز نیاز دارید تا غذاهایی مانند یک آشپز حرفه ای تهیه کنید. در اینجا هفت ابزار آشپزی که هر آشپزی باید در آشپزخانه خود داشته باشد، آورده شده است.
-
آیا آشپزی در منزل می تواند وزن را کاهش دهد؟
تحقیقات نشان می دهند که درست غذا خوردن بهترین شرط برای لاغر شدن است. تحقیقات از یک حقیقت ساده برای غذاهای سالم پشتیبانی می کنند. خوردن غذا در خانه یک روش قدرتمند و مقرون به صرفه برای خدمت به خود و خانواده در جهت تغذیه سالم و سوخت و ساز قوی است. آشپزی و خوردن در خانه به شما امکان می دهد تا مواد پردازش شده و بسته بندی شده با مواد افزودنی را که باعث کند شدن متابولیسم می شوند، کنار بگذارید.
-
طراحیهای جدید گریلها؛ مناسب برای دوران قرنطینه
امسال باربیکیو کمتر مورد استقبال قرار میگیرد. کباب کردن روشی برای آشپزی و گسترش تنوع غذایی برای کسانی است که به دلیل قرنطینه و همه گیری ویروس کرونا در خانه هستند. "غذا خوردن" به معنای استراحت و تفریح است. انواع تجهیزات لازم برای دنده کباب، به صورت شیک و کاربردی برای کمک به شما وجود دارد.
-
پوست سیب زمینی یک وعده غذایی دلپذیر!
اکثر افراد سیب زمینی را به هر شکلی که تهیه شود، آب پز، پوره، پخته و سرخ شده دوست دارند. غذاهای درست شده با سیب زمینی بسیار متنوع هستند.
-
آتش سوزی در برنامه زنده آشپزی
اجرای برنامه زنده آشپزی در یکی از شیکه های تلویزیونی انگلیس با آتش سوزی همراه شد.
-
باقلا قاتق یک غذای اصیل ایرانی را چطور بپزیم؟
باقلا سرشار است از فیبر، کلسیم و پروتئین است. به همین دلیل یک غذای بهحساب میآید و کمک قابلتوجهی به پوکی استخوان و کنترل فشارخون میکند. در این مطلب با یکی دیگر از غذاهای گیلانی آشنا میشویم. در مناطق شمالی از باقلا غذاهای بسیار زیادی درست میشود. نظیر باقلاقاتق ، پاچ باقلا ، باقلا رشتی و بیجار کله که با برنج پخته میشود و....
-
چگونه خوردن غذاهای رستورانی را کنترل کنیم؟
همه ما دوست داریم برای صرف یک وعده غذایی به رستوران جدید و مشهور شهر برویم . اما خوردن غذاهای رستوران اغلب ایده خوبی نیست. زیرا علاوه بر اینکه مجبورید غذای ناسالم بخورید، هر ماه نیزبخش قابل توجهی از منابع مالی هدر می رود. اماکنی نیز وجود دارند که ادعا می کنند، از محصولات سالم و ارگانیک استفاده می کنند، اما این مکان ها فقط هزینه بالایی دارند.
-
فوت و فن های شیر برنج خوشمزه
شیر برنج میتواند به عنوان یک صبحانه مقوی باشد و علاوه بر آن به عنوان دسر و یا وعده در ناهار و شام مورد استفاده قرار می گیرد .شیر برنج غذایی مفید برای کودکان است می توان آن را هم با آرد برنج با هم با برنج درست کرد .
-
آموزش پاستا شکم پر
محتوای پاستای شکم پر را می توانید با انواع گوشت مرغ و گوساله و گوسفند و یا حتی ماهی، پنیر و سبزیجات باشد با توجه به سلیقه هر شخص از هرکدام از آنهابرای پر کردن پاستا استفاده کنید.
-
آموزش اشترودل مرغ
برای آماده کردن اشترودل باید از خمیر استفاده کنید خمیر را یا خود درست کرده یا اینکه از نانوایی تهیه کنید. برای فراهم کردن این اشترودل ما خمیر را از نانوایی تهیه کردیم که در مرحله آخر از آن استفاده میکنیم.
-
نکات مهم خانه داری در روزهای کرونایی
کلیه وسایل خریداری شده که به منزل آورده می شود باید شست و شو داده شود و در غیراینصورت با اسپری الکل 70 درصد ، سطوح خارجی ضدعفونی شود.
-
چگونه غذاهایمان را خوشطعمتر کنیم؟
درگزارش زیر می توانید با چند مواد اولیهای آشنا شوید که ریسکهای آشپزی را کاهش می دهد و شما را تبدیل به آشپز بهتری می کند.
-
طرز تهیه لوبیا پلو مجلسی
لوبیا پلو یکی از غذاهای اصیل ایرانی می باشد که اصولا همراه با سالاد شیرازی و یا ماست و خیار سرو میشود و از قدیم در بین ایرانیان محبوبیت بسیار زیادی داشته است .از طریق این مقاله از سلام نو یکی از راه های پخت لوبیا پلو خوشمزه را به شما آموزش می دهیم