آموزش آشپزی
44113140
-
آشنایی با ۶ نوع نمک شگفت انگیز
تبدیل بین نمک دریا و نمکهای دیگر در دستور العملها به دلیل تنوع در طعم و بافت میتواند غیر قابل اعتماد باشد. بنابراین، معمولا بهتر است از نمک دریا به عنوان چاشنی استفاده شود.
-
نحوه درست کردن سس سالاد سزار به دو روش متفاوت + آموزش / فیلم
فیلمی از آموزش روش تهیه دو مدل سس برای سالاد سزار را مشاهده میکنید.
-
دستور پخت کیک هویج خانگی + طرز تهیه / فیلم
در ویدیو زیر شاهد تصاویری از مراحل پخت کیک هویج خانگی خواهید بود.
-
طرز تهیه و دستور پخت مرغ بریان در خانه + آموزش / فیلم
در ویدیو زیر شاهد تصاویری از آموزش طرز تهیه مرغ بریان در خانه، خواهید بود.
-
نحوه درست کردن سس مخصوص جوجه کباب + طرز تهیه / فیلم
در ویدیو زیر شاهد تصاویر دیدنی از آموزش طرز تهیه سس مخصوص برای لذیذ شدن جوجه کباب، خواهید بود.
-
آموزش مرحله به مرحله کباب لندنی
کباب یکی از خوشخوراکترین انواع غذاهای ایرانی است که چه برای پذیرایی از مهمان و چه برای دورهمی و به جهت تفریح نزد ما ایرانیها ارجوقرب دارد.
-
دستور پخت مرغ کبابی با ماست و ریحان
یک کباب عالی و رژیمی با مرغهای در ماست خوابانده شده و سبزیجات ذغالی که کمتر غذایی با این ترکیب کامل برابری میکند.
-
دستور پخت کباب بره رستورانی
کباب بره یکی از لذیذترین و پرطرفدارترین انواع کباب در ایران که شهرت جهانی دارد. این کباب همانطور که از نامش پیداست از گوشت بره تهیه می شود و به همین علت بسیار لذیذ و خوشمزه است.
-
کباب قشقایی غذایی وسوسهانگیز برای شکموها
کباب قشقایی یکی از انواع کباب های خوشمزه ایرانی است.این کباب غذای وسوسهانگیزی است که مختص به قوم قشقایی است.
-
کباب فسنجانی خوشمزهترین غذای مازندرانیها
جوجه کباب فسنجانی یا جوجه ترش یکی از غذاهای بسیار لذیذ و خوشمزس که پیشنهاد می کنم حتما امتحانش کنید.این غذا را هم با برنج و هم با نان میشه سرو کرد. جوجه کباب فسنجانی را می توانید به سیخ بکشید و کباب کنید یا در تابه در دار بخار پز کرده یا در فر طبخ کنید.
-
کباب گوشت شتر مرغ لذیذترین کباب رستورانها
گوشت شتر مرغ با ترکیبی از طعم و غذای عالی و سهولت و تطبیق پذیری فوق العاده آن در پخت و پز به سهولت راه خود را روی منوی بسیاری از بهترین رستوران های جهان پیدا کرده است.
-
دستور پخت کباب ماهی با سس زنجبیل
ماهی کبابی یکی از غذا هایی است که در علاوه بر سالم و مقوی بودن باعث لذت بخش تر شدن سفر میشود. در صورت سفر به طبیعت و داشتن تجهیزات ماهی گیری به راحتی میتوانید این غذا را برای خود و دوستان خود تهیه کنید و از سفر لذت ببرید.
-
آموزش مرحله به مرحله کباب مرغ با کرفس
کباب مرغ با کرفس قطعا یک از گزینه ها یپیشنهادی عالی ما برای مهمانی های خاص شمامی باشد علاوه بر طعم بی نظیر ظاهر بسیار شکیلی دارد که زینت سفره شما خواهد بود.
-
با سبزیهای معطر خوشمزهترین کباب تابهای را بپزید
در واقع کباب یکی از نمادهای غذای ایرانی است. کباب یکی از غذاهای پرطرفدار و پای ثابت اکثر مهمانیها، دورهمی و تفریحها است.
-
روش درست کردن مرحله به مرحله دنده کباب با چاتنی گلابی و تمشک
دنده کباب یکی از معروف ترین و لذیدترین غذاهای کرمانشاه محسوب می شود. این غذای خوشعطر شبیه به شیشلیک است..طبخ این کباب به تنهایی بسیار لذیذ است ولی اگر با چاتنی گلابی و تمشک طبخ شود مطمئنن فوق العاده تر خواهد شد.
-
روش پخت دنده گوسفندی با سس اِیُولی
کَباب یکی از معروفترین و محبوبترین غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه، بهخصوص ایران و قفقاز است. در تهیه و پخت بیشتر کبابها از گوشت قرمز بریده یا چرخ شده بره، گوسفند، گاو و یا گوساله استفاده میشود.
-
روش پخت عالی کباب سیسیلی کبابی نزدیک به ذائقه ایرانیها
کباب سیسیلی لذیذ از خاک سیسیل به دست میآید و به معنای واقعی سنتی است. هرچند در مقایسه با کباب زعفرانی ایرانی حرف چندانی برای گفتن ندارد اما طعم آن با ذائقه ایرانی کاملا سازگار است.
-
بدون فر خوشمزهترین جوجه ترش گیلانی را بپزید
جوجه ترش یکی از انواع غذاهای پر طرفدار ایرانی است که اصالتاً متعلق به استان گیلان میباشد. این کباب شباهتهای زیادی به جوجه کباب دارد و به خاطر استفاده از چاشنیهایی که در آن به کار رفته است، آن را با جوجه کباب متفاوت کردهاست و طعم بسیار مناسب برای ذائقه ایرانی دارد.
-
کباب قلقلی بادمجان طعمی به یاد ماندنی
گوشت قرمز با بادمجان همیشه ترکیب خوبی دارند و در کنار هم یک غذای خوشمزه می شوند.مطمئن باشید که خیلی بی نظیر می شود. با درست کردن این غذا طعم آن همیشه در خاطره مهمانتان خواهد ماند.
-
طرز تهیه کباب ساتای مرغ غذایی استوایی
ساتای به تکه های گوشت گریل شده روی سیخ چوبی گفته میشود.گوشت به سیخ کشیده شده میتواند گوشت مرغ، گوساله، ماهی، بز و… باشد.ساتای متعلق به کشورهای جنوب شرقی آسیا است. یعنی کشورهایی مثل مالزی، اندونزی، سنگاپور و تایلند.
-
دستور تهیه کباب ژاپنی در منزل
کباب ژاپنی یکی از انواع کباب های کشور ژاپن است که به دلیل طعم خوبش در کشور عزیزمان ایران فراگیر شده است. این کباب خوشمزه مانند فیله کباب ایرانی با گوشت فیله گوسفندی تهیه می شود و به همین دلیل طعمی فوق العاده خوشمزه دارد.
-
فوت و فن طلایی پخت کوفته کباب ترکی
کوفته کباب، همان طور که از اسم آن مشخص است کبابی است که به شکل کوفته فرم داده می شود.کوفته کباب یک غذای ترکی بسیار خوش طعم و خوشمزه است که مثل دونر و اسکندر کباب با ذائقه ایرانی ها هم تناسب دارد.
-
راهنمای انتخاب گوشت مناسب برای کباب
گوشت گوسفند یکی از بهترین گوشت ها برای کباب است که چربی آن نسبت به چربی گوشت گاو ده به یک است و طبع گرمی داشته و برخی قسمت های آن طعم لذیذ و بی نظیری دارد.
-
تکنیک خوشمزه شدن کباب تابهای زعفرانی
کباب تابه ای زعفرانی از جمله محبوبترین و پرطرفدارترین غذاهای خانگی است که این روزها در رستورانها و مطبخهای بیرون هم سرو میشود و از جمله غذاهای پرفروش است.
-
آموزش اصولیترین روش درست کردن جوجه کباب خانگی
جوجه کباب از خوراک های قدیمی و معروف ما ایرانی ها است که بخاطر راحتی و زمان پخت کم آن بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد. مرینیت جوجه کباب به روش های گوناگونی توسط سرآشپز های ایرانی و بین المللی باعث تنوع در این خوراک خوشمزه گردیده است.
-
آموزش کباب تابهای سیخی
در برخی شهرهای ایران مثل اراک، کباب تابهای را در دیگ یا قابلمه طبخ میکنند و به همین دلیل به آن «کباب دیگی» میگویند. طرز تهیه کباب دیگی هم دقیقا شبیه کباب تابهای است.
-
دستور پخت ماهی کبابی با سس اسپانیایی
ماهی کبابی یکی از غذا هایی است که در علاوه بر سالم و مقوی بودن باعث لذت بخش تر شدن سفر میشود. در صورت سفر به طبیعت و داشتن تجهیزات ماهی گیری به راحتی میتوانید این غذا را برای خود و دوستان خود تهیه کنید و از سفر لذت ببرید.
-
طرز تهیه و نحوه درست کردن املت سبزیجات + آموزش / فیلم
فیلمی از آموزش پخت املت سبزیجات در چند دقیقه، منتشر شده است.
-
طرز تهیه و دستورپخت غذای آسان و فوری با کدو سبز / فیلم
فیلمی از آموزش پخت یک غذای گیاهی متفاوت برای گیاهخواران را مشاهده میکنید.برای تهیه کوکوی گیاهی کدو سبز به چهار عدد کدو سبز، دو قاشق غذاخوری روغن، دو عدد تخم مرغ، چهار قاشق غذاخوری آرد، کمی کره، پنیر پیتزا یا موزارلا، پاپریکا و نمک و فلفل و زرد چوبه نیاز دارید.
-
دستور پخت کباب برگ رستورانی
کباب برگ ممتاز را از گوشت لخم گوسفند یا مغز ران گوساله تهیه میکنند، معمولاً کباب برگ با چلو خورده میشود.