یک کباب عالی و رژیمی با مرغ‌های در ماست خوابانده شده و سبزیجات ذغالی که کمتر غذایی با این ترکیب کامل برابری می‌کند.

دستور پخت مرغ کبابی با ماست و ریحان

به گزارش سلام نو، یک کباب عالی و رژیمی با مرغ های در ماست خوابانده شده و سبزیجات ذغالی که کمتر غذایی با این ترکیب کامل برابری می کند.

مواد لازم برای مرغ کبابی با ماست و ریحان

  • ماست ساده :یک پیمانه
  • برگ ریحان ساتوری شده :¼ پیمانه
  • پیاز ساتوری شده:¼ پیمانه
  • پودر کاری:½ قاشق چایخوری
  • نمک و فلفل:به مقدار لازم
  • ران مرغ بدون استخوان :۹۰۰ گرم
  • فلفل دلمه ای زرد :یک عدد
  • کدو سبز:یک عدد بزرگ
  • گوجه فرنگی گیلاسی:بزرگ ۳۴۰ گرم
  • روغن زیتون :یک قاشق غذاخوری

دستور پخت مرغ کبابی با ماست و ریحان

طرز تهیه مرغ کبابی با ماست و ریحان

ابتدا ران مرغ را پاک کرده و استخوان و پوست آن را جدا کنید، سپس آن ها را شسته و بگذارید تا خوب خشک شود.

نیمی از ماست را داخل کاسه ای بریزید و با تکه های مرغ مخلوط کنید و برای ۴ ساعت در یخچال بگذارید.

در این فاصله فلفل دلمه ای و کدو را به اندازه تکه های گوشت خرد کرده و کنار بگذارید. بقیه مواد را با هم مخلوط کرده و به عنوان سس کنار بگذارید.

مرغ را از یخچال خارج کرده و یک درمیان از مرغ ، کدو و گوجه فرنگی را به سیخ بزنید. سینی فر را با لایه ای از کاغذ روغنی پوشانده و سیخ ها را داخل آن بچینید.

سینی را داخل فر قرار داده و مواد را کبابی کنید. برای اینکه همه اطراف سبزیجات و مرغ ها کبابی شده و بپزد بهتر است ،

هر از گاهی آن ها را از فر خارج کرده و برگردانید و دوباره داخل فر قرار دهید.

بعد از گریل شدن همه مواد، آن را از فر بیرون آورده و در ظرف مورد نظر بکشید و با سس ماستی که آماده کرده اید میل نمایید.

دستور پخت مرغ کبابی با ماست و ریحان

 منبع: نمناک

کد خبرنگار: ۲۵
۰دیدگاه شما

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • 4 + 9 =

    پربازدید

    پربحث

    اخبار عجیب

    آخرین اخبار

    لینک‌های مفید