خواص دارچین و درمان بیماریها با دارچین

در اینجا 10 مزیت دارچین که توسط تحقیقات علمی اثبات شده است را بیان می کنیم :

دارچین ماده ای با خواص دارویی قدرتمند است

دارچین ادویه ای است که از پوست داخلی درختان که به طور علمی با نام Cinnamomum شناخته می شود ، تهیه می شود .

این گیاه به عنوان یک ماده دارویی در طول تاریخ مورد استفاده قرار گرفته است و قدمت آن تا مصر باستان باز می گردد. قبلاً نادر و با ارزش بود و به عنوان هدیه ای مناسب برای پادشاهان در نظر گرفته می شد.

این روزها دارچین ارزان است ، در همه سوپر مارکت ها موجود است و به عنوان یک ماده غذایی در غذاها و دستور العمل های مختلف یافت می شود.

دارچین با آنتی اکسیدان ها همراه است

آنتی اکسیدان ها بدن شما را از آسیب اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کنند.

دارچین با آنتی اکسیدان های قدرتمندی مانند پلی فنول ها پر شده است.

در مطالعه‌ای که فعالیت آنتی‌اکسیدانی 26 ادویه را با یکدیگر مقایسه کرده است ، دارچین به عنوان برنده واضح ، حتی "غذاهای عالی" مانند سیر و پونه کوهی را نیز کنار گذاشته است.

در واقع ، آنقدر قدرتمند است که می توان از دارچین به عنوان یک ماده نگهدارنده طبیعی غذا استفاده کرد

دارچین دارای خواص ضد التهابی است

التهاب فوق العاده مهم است.

به بدن شما کمک می کند تا در برابر عفونت ها مبارزه کند و آسیب های بافت را ترمیم کند.با این وجود ، التهاب هنگامی که مزمن باشد و در برابر بافتهای بدن شما قرار بگیرد ، می تواند به مشکل تبدیل شود.

دارچین خطر بیماری قلبی را کاهش دهد

دارچین با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی ، شایع ترین علت مرگ زودرس در جهان مرتبط است.

در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 ، 1 گرم یا تقریبا نصف قاشق چای خوری دارچین در روز نشان داده شده است که اثرات مفیدی بر روی نشانگرهای خون دارد.

این میزان کلسترول تام ، کلسترول LDL "بد" و تری گلیسیریدها را کاهش می دهد ، در حالی که کلسترول HDL "خوب" پایدار است

اخیراً ، یک مطالعه مروری بزرگ به این نتیجه رسیده است که دوز دارچین فقط 120 میلی گرم در روز می تواند این تأثیرات را داشته باشد. در این مطالعه ، دارچین همچنین سطح کلسترول HDL "خوب" را افزایش داده است .

در مطالعات حیوانی ، دارچین فشار خون را کاهش می دهد

دارچین می تواند حساسیت به هورمون انسولین را بهبود بخشد

انسولین یکی از مهمترین هورمونهای تنظیم کننده سوخت و ساز و مصرف انرژی است.

همچنین برای انتقال قند خون از جریان خون به سلولهای شما ضروری است.

مشکل این است که بسیاری از افراد در برابر اثرات انسولین مقاوم هستند.

این به مقاومت به انسولین ، مشخصه بارز شرایط جدی مانند سندرم متابولیک و دیابت نوع 2 معروف است.

خبر خوب این است که دارچین می تواند مقاومت به انسولین را به طرز چشمگیری کاهش دهد و به این هورمون مهم در انجام کار خود کمک می کند.

درمان دیابت با دارچین

دارچین به دلیل خواص کاهش قند خون بسیار شناخته شده است .

جدا از اثرات مفید بر مقاومت به انسولین ، دارچین می تواند قند خون را با مکانیسم های دیگر کاهش دهد.

ابتدا نشان داده شده است که دارچین میزان گلوکز موجود در خون را بعد از غذا کاهش می دهد.

این کار را با تداخل با آنزیم های گوارشی متعددی انجام می دهد ، که باعث کاهش سرعت کربوهیدرات ها در دستگاه گوارش شما می شود.

دوم ، یک ترکیب موجود در دارچین با تقلید انسولین می تواند بر روی سلولها اثر بگذارد.

این تا حد زیادی جذب گلوکز توسط سلولهای شما را بهبود می بخشد ، اگرچه بسیار کندتر از خود انسولین عمل می کند.

مطالعات متعدد انسانی تأثیرات ضد دیابتی دارچین را تأیید کرده است ، نشان می دهد که می تواند قند خون ناشتا را 10 تا 29 درصد کاهش دهد .

دوز موثر معمولاً 1-6 گرم یا حدود 0/5 قاشق چای خوری دارچین در روز است.

دارچین اثرات مفیدی بر بیماریهای عصبی دارد

بیماریهای عصبی با از بین رفتن تدریجی ساختار یا عملکرد سلولهای مغزی مشخص می شوند.

بیماری آلزایمر و پارکینسون دو نوع شایع هستند.

به نظر می رسد دو ترکیب موجود در دارچین مانع از تولید پروتئینی به نام تاو در مغز می شود که یکی از ویژگی های بارز بیماری آلزایمر است

این تأثیرات باید در انسان بیشتر مورد بررسی قرار گیرد.

دارچین در برابر سرطان محافظت می کند

سرطان یک بیماری جدی است که با رشد کنترل نشده سلولی مشخص می شود.

دارچین به دلیل کاربرد بالقوه آن در پیشگیری و درمان سرطان مورد استفاده گسترده قرار گرفته است.

با کاهش رشد سلول های سرطانی و تشکیل رگ های خونی در تومورها عمل می کند و به نظر می رسد برای سلول های سرطانی سمی است و باعث مرگ سلول می شود.

مطالعه ای در موش های مبتلا به سرطان روده بزرگ نشان داد که دارچین فعال کننده آنزیم های سم زدایی در روده بزرگ است و از رشد بیشتر سرطان محافظت می کند .

دارچین در مبارزه با عفونتهای باکتریایی و قارچی کمک می کند

سینامالدئید ، یکی از مولفه های اصلی دارچین ، ممکن است به مبارزه با انواع عفونت کمک کند.

نشان داده شده است که روغن دارچین به طور موثر عفونت های دستگاه تنفسی ناشی از قارچ ها را درمان می کند.

همچنین می تواند از رشد برخی باکتریها از جمله لیستریا و سالمونلا جلوگیری کند.

با این حال ، شواهد محدود است و تاکنون نشان داده نشده است که دارچین باعث کاهش عفونت در سایر نقاط بدن می شود.

اثرات ضد میکروبی دارچین نیز ممکن است به جلوگیری از پوسیدگی دندان و کاهش بوی بد دهان کمک کند .

دارچین ممکن است به مبارزه با ویروس HIV کمک کند

HIV ویروسی است که به تدریج سیستم ایمنی بدن شما را تضعیف می کند و در صورت عدم درمان در نهایت می تواند منجر به ایدز شود.

تصور می شود دارچین از گونه های Cassia به مبارزه با HIV-1 ، رایج ترین ویروس HIV در انسان کمک می کند .

یک مطالعه آزمایشگاهی که به سلولهای آلوده به HIV مبتلا شده است ، نشان داد که دارچین موثرترین درمان از بین 69 گیاهان دارویی است که مورد مطالعه قرار گرفته است.

برای تأیید این تأثیرات ، آزمایشات انسانی لازم است.

دو نوع دارچین وجود دارد:

دارچین سیلان: به دارچین "واقعی" نیز معروف است.

Cassia cinnamon : نوع رایج امروزه و آنچه معمولاً مردم از آن به عنوان "دارچین" یاد می کنند.

دارچین با بریدن ساقه درختان دارچین ساخته می شود. سپس پوست داخلی استخراج شده و قسمتهای چوبی برداشته می شود.

هنگام خشک شدن ، نوارهایی را ایجاد می کند که به صورت رول می شوند و به آن چوب دارچین گفته می شود. این چوب ها می توانند برای تشکیل پودر دارچین به کار روند.

کدام نوع دارچین را بخوریم؟

بهتر است از سیلون استفاده کنید (دارچین واقعی)

همه دارچین ها با هم برابر نیستند.

رقم Cassia حاوی مقادیر قابل توجهی از ترکیب به نام کومرین است که به نظر می رسد در دوزهای زیاد مضر باشد .

تمام دارچین باید از مزایای سلامتی برخوردار باشد ، اما Cassia به دلیل محتوای کومارین ممکن است در دوزهای زیاد مشکل ایجاد کند.

سیلان (دارچین واقعی) از این نظر بسیار بهتر است و مطالعات نشان می دهد که در کومارین بسیار کمتر از نوع کاسیا است

متأسفانه ، بیشتر دارچین که در سوپر مارکت ها یافت می شود ، ارزان ترین نوع کاسیا است.