آموزش آشپزی
44113140
-
آموزش کباب حلزونی غذایی بینالمللی
جوجه کباب از جمله غذاهایی است که در اکثر کشورهای دنیا با طعم و مزه متفاوت طبخ می شود. در واقع کباب کردن گوشت مرغ در بین ملل مختلف مرسوم است و با ادویه و افزودنی های متنوع جوجه کباب های مختلفی طبخ می شود.
-
اسپرینگ رول مرغ فینگرفودی بینظیر برای مهمانی
اسپرینگ رول گوشت، اسپرینگ رول مرغ و قارچ و اسپرینگ رول سبزیجات چینی سه نوع پرطرفدار این فینگر فود آسیایی محسوب میشود. فراموش نکنید که راز خوشمزه شدن، یک اسپرینگ رول در برشتگی و تازگی آن است.
-
دستور پخت ران مرغ سوخاری همراه با سس ماست
در اصل شباهت اندکی بین مرغ سوخاری طلایی شده که امروزه مورد علاقه آمریکایی هاست با مرغ سرخ شده اسکاتلندی ها در قرون وسطی وجود دارد که گاهی شور و گاهی تلخ بود.
-
فینگر فیش غذایی خوشمزه برای دورهمیها
فینگر فود (Finger food) در معنای لغوی یعنی غذای انگشتی و در واقع به غذاهایی گفته میشود که در ابعاد کوچک برای پیش غذا، میان وعده و .. استفاده میشوند. فیش فینگر یا ماهی انگشتی غذایی خوشمزه و سالم است.
-
آموزش تهیه فینگرفود راتا مرغ
اندازه کوچک این نوع غذا باعث میشود بتوانید در مهمانیها با انتخاب ترکیبهای مختلف طعمهای زیادی را مزه کنید بسیاری معتقدند که فینگر فود از ابتدای خلقت بشر وجود داشته زیرا همیشه ابزاری در آن زمان ها برای صرف غذا برای انسان نبودذه است و خوراکی های خود را با انگشتان دست به دهان میگرفته اند.
-
موزرلای گریل شده فینگرفودی ساده اما لذیذ
فینگر فود مدلی از غذا است که فقط با استفاده از دست خورده میشود. این خوراکهای کوچک به شما این امکان را میدهد تا از طیف وسیعی از غذاها لذت ببرید. فینگر فود سرد و فینگر فود گرم از انواع مواد خوشمزهای تهیه میشود.
-
گورژ فینگرفودی فرانسوی مناسب برای مهمانی
در کشورهای آسیایی و بخصوص در ایران نیز، از دیرباز فینگرفودها وجود داشته اند. البته با اسم های متفاوت. در هر فرهنگ و هر شهری نام متفاوتی به فینگرفودها داده اند: لقمه، قاضی و یا حتی شتر!
-
مینی کرپ ویتنامی فینگر فودی جذاب برای مهمانیها
فینگر فودها غذا های کوچکی هستند که با دست خورده می شوند و نیاز به ابزارهای قاشق چنگال و کارد ندارد.خوراکهای کوچکی که به یکباره خورده میشوند و بیشتر حالت لقمه ای دارند. معمولاً در مهمانی ها برای پذیرایی از مهمانان مورد استفاده قرار میگیرند و در واقع بهترین و جذاب ترین راه برای پذیرایی از مهمان ها و شروع یک مهمانی رسمی یا خودمانی است.
-
تکنیکهای تهیه خوراک میگو و سبزیجات
میگو یکی از مواد غذایی مغذی و عالی دریایی است که اگر از منابع سالم تهیه شود برای سلامت بدن بسیار مفید است. میگو نه تنها به عنوان یک خوراک اصلی بلکه به عنوان چیدمان ظرف غذا، سالاد و حتی سوپ هم استفاده میشود.
-
خوشمزهترین سوشی سبزیجات را در خانه تهیه کنید
سوشی اولین بار در قرن دوم میلادی، در چین درست شد و در واقع روشی بود که چینیها برای نگهداری غذا استفاده میکردند. مردم ماهی را در برنج میگذاشتند تا مدت طولانیتری سالم بماند و قابل خوردن باشد. سپس در زمان نیاز برنج را دور میریختند و ماهی را مصرف میکردند.
-
طرز تهیه متفاوت خوراک لوبیا چیتی با گلپر
لوبیا چیتی نیز همانند لوبیاهای دیگری مثل لوبیا قرمز، لوبیا سفید و لوبیا سیاه تحت عنوان لوبیاهای معمولی شناخته می شوند. شاید به این علت باشد که جد همه آنها به یک لوبیا بر می گردد. لوبیایی که گفته می شود نخستین بار در آمریکای جنوبی و کشور پرو رشد کرده است.
-
نحوه درست کردن هات داگ با دیپ پنیر چدار + طرز تهیه / فیلم
فیلمی از آموزش پخت ساندویچ هات داگ با دیپ پنیر چدار، منتشر شده است.
-
نحوه درست کردن کباب لقمه پنیری + طرز تهیه / فیلم
مرجان وکیل الرعایا کارشناس آشپزی طرز تهیه کباب لقمه پنیری را آموزش داده است.
-
طرز تهیه و دستور پخت غذای گیاهی آسان با کدو سبز + آموزش / فیلم
فیلمی از آموزش پخت یک غذای گیاهی متفاوت برای گیاهخواران را مشاهده میکنید.
-
طرز تهیه و دستور پخت کلوچه با مغز شکلات یک عصرانه خوشمزه / فیلم
در ویدیو زیر شاهد تصاویری از طرز پخت کلوچه با مغز شکلات خواهید بود.
-
آموزش آشپزی؛
طرز تهیه و نحوه درست کردن چیپس کدو | میانوعدهای سالم و مقوی + آموزش
معمولا کودکان به خوراکیهای خشک و کرانچی علاقه زیادی دارند. به همین دلیل هم به مصرف انواع تنقلاتی مانند چیپس سیبزمینی و فراوردههای برپایه ذرت روی میآورند، درحالی که مصرف این خوراکیها میتواند تهدیدی جدی برای سلامت شان باشد.
-
طرز تهیه و دستور پخت ترخینه به روش ساده و خانگی در منزل + آموزش / فیلم
در ویدیو زیر شاهد تصاویری از مراحل تهیه ترخینه در استان کردستان خواهید بود.
-
طرز تهیه و دستور پخت پائلا غذای مشهور اسپانیایی + آموزش / فیلم
یک کارشناس آشپزی طرز تهیه پائلا غذای اسپانیایی را آموزش داده است.
-
طرز تهیه و دستور پخت خورشت بادمجان گیلانی به روش شمالی ها + آموزش / فیلم
یک کارشناس آشپزی، طرز تهیه خورشت بادمجان گیلانی را آموزش داده است.
-
نحوه درست کردن و طرز تهیه وافل پیتزا + آموزش / فیلم
آموزش تهیه وافل پیتزا را در یک فیلم مشاهده کنید.
-
طرز تهیه قوی ترین سالاد تابستانی با سس گشنیز + آموزش
سالاد سبزیجات تابستانی با سس کرمی گشنیز یکی از خوشمزهترین و جذابترین سالادهای تابستانی است که طرفداران زیادی در نواحی مدیترانهای دارد.
-
طرز تهیه و دستور پخت خورشت ریواس + آموزش / فیلم
خورش ریواس مناسب فصل بهار است که ریواس در دسترس است.
-
طرز تهیه و دستورپخت ته چین سوخاری + آموزش / فیلم
یک کارشناس آشپزی، در برنامهای تلویزیونی روش تهیه ته چین سوخاری را آموزش داد.
-
دستور پخت و طرز تهیه سیب زمینی ترد با میگو + آموزش / فیلم
یک کارشناس آشپزی، طرز تهیه سیب زمینی ترد با میگو را آموزش داده است.
-
طرز تهیه و دستو پخت چیز کیک آلبالو، دسر خوشمزه فصل + آموزش
چیز کیک آلبالو یکی از انواع چیز کیکهای میوهای است که با پایه کیک شیفون و ترکیب پنیر و خامه همراه با سس آلبالو تهیه میشود و طعم بسیار دلچسبی دارد.
-
نحوه درست کردن و طرز تهیه پیتزا رولی + آموزش / فیلم
فیلمی از آموزش طرز تهیه پیتزا رولی خانگی، منتشر شده است.
-
نحوه درست کردن موهیتو خانگی برای رفع تشنگی + آموزش
قیمت یک لیوان نوشیدنی موهیتو در کافهها بین ۷۰ تا ۱۲۰ هزار تومان است. این شربت که خاستگاهی شرقی، اما طرفدارانی بین المللی دارد که با مواد در دسترس به سادگی در خانه آماده میشود.
-
طرز تهیه و دستور پخت کیک مارمالاد توت فرنگی با بادام / فیلم
یک کارشناس آشپزی، طرز تهیه کیک مارمالاد توت فرنگی با بادام را آموزش داده است.
-
طرز تهیه و دستورپخت قارچ پولکی خوشمزه و لذیذ + آموزش / فیلم
روش تهیه قارچ سوخاری پولکی را در یک فیلم می توانید مشاهده کنید.
-
طرز تهیه و دستور پخت خوراک تاس کباب / فیلم
یک کارشناس آشپزی، در برنامهای تلویزیونی روش تهیه خوراک تاس کباب را آموزش داد.