فینگر فود (Finger food) در معنای لغوی یعنی غذای انگشتی و در واقع به غذاهایی گفته میشود که در ابعاد کوچک برای پیش غذا، میان وعده و .. استفاده می‌‎شوند. فیش فینگر یا ماهی انگشتی غذایی خوشمزه و سالم است.

فینگر فیش غذایی خوشمزه برای دورهمی‌ها

فینگر فیش یک غذای مقوی ، مفید و سالم است که طعم بسیار لذیذی دارد.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.

مواد لازم برای فینگر فیش

سیب زمینی سرخ شده :به دلخواه

آرد سفید :۵۰ گرم

تخم مرغ :یک عدد

پودرهای سوخاری :۲۰۰ گرم

روغن نباتی :۲ قاشق غذاخوری

نخود فرنگی منجمد :۴۰۰ گرم

کره:۲ قاشق غذاخوری

لیموترش :یک عدد

نعنا خرد شده :به مقدار لازم

فینگر فیش غذایی خوشمزه برای دورهمی‌ها

ماهی ها را برش می دهیم به ضخامت حدود ۳ سانت.

آرد، تخم مرغ و پودرهای سوخاری را در سه ظرف جداگانه می ریزیم . ماهی های برش داده را ابتدا در تخم مرغ بعد در آرد و دوباره در تخم مرغ و در انتها در پودر سوخاری می غلتانیم.

در یک ظرف گود مخلوطی از کره و روغن مایع ریخته و می گذاریم روی حرارت تا داغ شود و بعد ماهی ها را در آن سرخ می کنیم تا کاملا سرخ شود.

در همین حال، نخود فرنگی ها را داخل آب جوش ریخته تا به مدت ۴ دقیقه بعد از پخت آن را در آبکش ریخته و بعد در یک کاسه با کره ، نعناع و نمک مخلوط می کنیم .نخود فرنگی ها را می توان در مخلوط کن ریخته و بشکل پوره مصرف کرد.

سیب زمینی ها را خلال کرده و سرخ می کنیم.

ماهی ها را در ظرف مورد نظر چیده و در کنار آن یک قاشق پر از مخلوط نخود فرنگی ، برش های لیمو ، قاچ های لیمو و سیب زمینی سرخ شده تزیین می کنیم .

فینگر فیش غذایی خوشمزه برای دورهمی‌ها

 منبع: نمناک

کد خبرنگار: ۲۵
۰دیدگاه شما

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • پربازدید

    پربحث

    اخبار عجیب

    آخرین اخبار

    لینک‌های مفید