مراحل آموزش طرز تهیه ران مرغ ژاپنی و چند نکته مهم برای خوشمزه تر شدن آن در این مطلب گفته شده است.

 ران مرغ ژاپنی، غذایی متفاوت و لذیذ +طرز تهیه

به گزارش سلام نو به نقل از پارسینه، اگر به طعم ملس علاقه دارید، این غذا را امتحان کنید.

مواد لازم برای تهیه‌ی مرغ ژاپنی:

ران مرغ ۵ عدد
آب ۱ فنجان
سرکه بالزامیک نصف فنجان
سس سویا یک سوم فنجان
شکر ۲ و نیم قاشق غذاخوری
سیر له شده ۱ حبه
* فلفل تند کوچک ۱ عدد

* دانه‌های فلفل خارج شود.

طرز تهیه مرغ ژاپنی:

همه مواد را داخل قابلمه‌ای بریزید، مرغ‌ها را داخل آن قرار بدهید و روی حرارت زیاد قرار دهید. اجازه بدهید تا جوش بیاید. سپس در قابلمه را ببندید شعله را ملایم کنید و حدود ۳۰ دقیقه بگذارید تا آرام بجوشد و مرغ‌ها بپزند.

هرگونه کفی که روی آن می‌آید را بردارید. سپس حرارت را زیاد کنید، مرغ‌ها را مرتباً در مایع بچرخانید تا اطراف آن‌ها به صورت یکسان بپزند و مایع به سس چسبنده تبدیل شود.

مرغ‌ها را در ظرف سرو بچینید و روی آن را با قاشق از سس آن بریزید، می‌توانید سیر و فلفل‌های داخل سس را هنگام سرو روی مرغ نریزید.

روی آن‌ها را با مقداری کنجد و فلفل خرد شده و یا پیازچه‌ی خرد شده بریزید.

نکاتی برای تهیه‌ی مرغ ژاپنی:

• دقت کنید این یک سس است تا یک لعاب، بنابراین نباید مقدار زیادی از آن داشته باشید.

• پوست روی ران را جدا نکنید. (پوست برای عطر و طعم مهم است، و خوردن آن بسیار خوشمزه است!)

• این غذای خوشمزه را می‌توانید با برنج میل کنید.

• این غذا نیازی به سرخ شدن ندارد.

کد خبر: 55215034

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • 7 + 8 =

    پربازدید

    پربحث

    آخرین اخبار