دمی مرغ از غذاهای خوشمزه ای است که به راحتی تهیه می شود، در مطلب زیر طرز تهیه دمی مرغ خوشمزه را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد.

دمی مرغ؛ غذایی خوشمزه و راحت

مواد لازم

نمک و فلفل   به مقدار لازم

زعفران   به مقدار لازم

روغن زیتون   ۴ قاشق غذا خوری

سیر   ۴ حبه

پیاز (خرد شده)   ۱ عدد

فلفل دلمه ای (خرد شده و قرمز رنگ)   ۱ عدد

مرغ (ران یا سینه خردشده)  ۳ قطعه

برنج   ۳ پیمانه

طرز تهیه

در ظرفی مناسب ابتدا روغن را روی حرارت کم داغ کرده، مرغ را در آن هفت تا هشت دقیقه تفت می‌دهیم. سپس مرغ‌ها را از ظرف درآورده و کنار می‌گذاریم.

پیاز، سیر و فلفل دلمه‌ای را به ترتیب در قابلمه ریخته و آنقدر هم می‌زنیم تا پیازها بلوری شوند.

شش پیمانه آب در قابلمه ریخته همراه کمی نمک و فلفل می‌جوشانیم وقتی که آب جوش آمد برنج و مرغ و زعفران آب کرده را اضافه می‌کنیم.

بعد به طریق کته برنج را می‌پزیم. تقریبا ۴۰ دقیقه زمان لازم دارد تا دمی حاضر شود.

سایر نکات

اگر به جای روغن زیتون از کره استفاده کنید غذای شما خوشمزه تر میشود.

بهتر است کمی زرشک را هم تفت داده و به مواد اضافه کنید.

این کته را میتوانید با مقداری سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید. / پاپیون

کد خبر: 55215011

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • 3 + 15 =

    پربازدید

    پربحث

    آخرین اخبار