سوپ اسفناج از سوپ های خوشمزه ای است که در روزهای فصل سرد سال علی الخصوص در این ایام شیوع ویروس کرونا بسیار پر طرفدار است، در این مطلب طرز تهیه این سوپ خوشمزه را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد.
پربازدیدها
تخم مرغ (زرده) ۶ عدد
رشته (سوپی) ۱۵۰ گرم
اسفناج ۱ کیلوگرم
کره ۱۰۰ گرم
آبلیمو ۲ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
اسفناج ها را شسته و ریز خرد کنید و به همراه ۵ پیمانه آب و نمک آبپز کنید .
تخم مرغ ها را آبپز کرده و زرده آن را جداگانه رنده بزنید و به همراه نمک و فلفل و رشته سوپ به اسفناج اضافه کنید و مواد را به خوبی مخلوط کنید.
۲۰ دقیقه صبر کنید و آبلیمو را به مواد اضافه کنید .سوپ شما ماده سرو است. / پاپیون
نظر شما