ادویه جات
1421186
-
آشنایی با ادویه های گرما بخش در زمستان
بعضی ادویه ها مانند هل، زنجبیل، زردچوبه و فلفل قرمز اثرات گرمابخشی در زمستان دارند و برای سلامت بدن مفید هستند.
-
چهار زیره چیست و چه خواصی دارد؟ آیا ۴ زیره برای لاغری خوب است؟
ادویه، از چاشنی های بسیار مهم غذاهای ایرانی است و علاوه بر اینکه عطر و طعم خوشایندی به مواد غذایی می بخشد، دارای خواص متعددی برای سلامت بدن و دستگاه گوارش است. از جمله ادویه های پرکاربرد و خوش طعم می توان به ادویه چهار زیره اشاره کرد.
-
ترفندهای مهم نگهداری ادویه‌جات و سبزیجات خشک
اگر می‌خواهید عطر و طعم ادویه جات و گیاهان خشک شده شما برای مدت زمان طولانی‌تری ، آنها در جای مرطوب قرار ندهید و هنگام افزودن ادویه به غذاهایتان، آنها را مستقیم بر روی غذا نگیرید زیرا بخار غذا به ادویه رطوبت می‌دهد .
-
نحوه مزه دار کردن مرغ با ادویه برای غذاهای ایرانی | چطور مرغ رو مزه‌دار و طبخ کنیم؟
مرغ و گوشت از ترکیبات ثابت در اکثر غذاها محسوب می شود و به دلیل طعم و بویی که دارد باید حتماً مزه دار شوند، در این مطلب نحوه مزه دار کردن مرغ با ادویه ها را به شما آموزش خواهیم داد.