مواد لازم برای تهیه اپل رینگ
تخم مرغ: یک عدد
روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم
وانیل: به مقدار لازم
بیکینگ پودر: به مقدار لازم
شکر: نصف پیمانه
دارچین: به مقدار لازم
آرد: به میزان لازم
شیر: نصف پیمانه
سیب: به مقدار لازم
طرز تهیه دسر اپل رینگ
برای تهیه دسر اپل رینگ، در مرحله اول باید در یک ظرفی که مناسب است مقداری شکر و دارچین بریزید و این دو را به خوبی با یکدیگر ترکیب کنید.
سپس در یک ظرف مناسب دیگری آرد و شیر را بریزید و یک عدد تخم مرغ به ترکیب این دو اضافه کنید و آن ها را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید.
پس از آن وانیل و بیکینگ پودر را به آن اضافه کرده و به خوبی ترکیب کنید و هم بزنید به طوری که موادی یکدست و خوب بدست آید و غلظت مناسبی داشته باشد.
در این مرحله باید سیب ها را به خوبی بشویید و پوست آن ها را بگیرید و به فرم حلقه ای شکل در آورید. قسمت وسط سیب ها را به آرامی با یک چاقو خارج کنید.
سپس یک تابه مناسب را درون حرارت گاز قرار دهید و در آن به مقدار کافی روغن بریزید و اجازه بدهید تا روغن در تابه داغ شود.
سیب های حلقه شده را درون خمیری که تهیه کردید بغلتانید تا سطح آن را بپوشاند و پس از این که سیب ها با خمیر پوشانده شد درون تابه قرار دهید تا با روغن سرخ شوند.
هر طرف سیب که سرخ شد باید آن را برگردانده و طرف دیگر آن را سرخ کنید.
دستمال های تمیزی را درون یک سطح تمیز در آشپزخانه بگذارید و هر یک از سیب ها را که سرخ می کنید درون دستمال ها قرار دهید تا روغن های اضافی سیب ها گرفته شود.
در این مرحله باید اول رینگ ها را درون مخلوط دارچین و شکر که در مرحله اول تهیه کردید، قرار دهید و به خوبی بغلتانید و سپس در ظرف مناسبی بگذارید و با کرم یا شکلات ذوب شده تزیین نمایید.
