به گزارش سلام نو، افراد دیابتی می تواند ماکارونی بخورند، آنها فقط نیاز دارند تا از مقدار کربوهیدرات موجود در آن آگاه شده و تاثیر آن را بر قند خون خود بدانند.
این ماده غذایی یک کربوهیدرات است، هرگونه ماده غذایی غنی از کربوهیدرات موجب افزایش قند خون می شود؛ چه به دیابت مبتلا باشیم و چه نباشیم. یکی از راه ها انتخاب انواع ماکارونی غیرسنتی است.
ماکارونی های سنتی معمولا از آرد سفید که هضم و جذب آن بسیار سریع و راحت است، تهیه شده و باعث افزایش قند خون می شوند. در اطلاعات تغذیه ای بسیاری از این ماکارونی ها به عنوان "غلات کامل" اشاره شده است اما این نوع از ماکارونی ها می توانند خواص و طعم های بسیار متفاوتی داشته باشند.
نظر شما