به گزارش سلام نو به نقل از تجارت‌نیوز، قیمت گوشت قرمز در ۷ آبان ۱۴۰۱ به شرح زیر است (قیمت‌ها به تومان از سایت تحلیل بازار):
راسته با استخوان گوسفندی
۱۶۹,۰۰۰
ران کامل ممتاز گوسفندی
۱۷۸,۰۰۰
کف دست گوسفندی با ماهیچه
۱۶۲,۰۰۰
ران پاک کرده گوساله
۱۸۶,۰۰۰
سر دست پاک کرده گوساله
۱۶۷,۰۰۰
گردن گوسفندی
۱۳۵,۰۰۰
قلوگاه گوساله
۱۴۷,۰۰۰
گردن گوساله
۱۳۲,۰۰۰
قلم گوساله
۱۶,۰۰۰
سردست گوسفندی
۱۳۱,۰۰۰
ماهیچه گوساله
۱۶۵.۰۰۰
دمبالیچه گوسفندی
۸۹,۰۰۰
نیم شقه سردست گوسفند
۱۵۸.۰۰۰
شقه لاشه گوسفندی
۱۴۹,۰۰۰
نیم شقه ران گوسفندی
۱۸۵,۰۰۰
کاهش 24 درصدی تولید گوشت و شیر
نتایج حاصل از آمارگیری اندازه‌گیری تعداد و تولیدات فصلی دام سنگین (گاو و گوساله) در فصل تابستان ١۴٠١ نشان می‌دهد تعداد گاو و گوساله پروار شده در این فصل به ۴٣٠هزار رأس رسید که نسبت به فصل مشابه سال قبل ٢۴درصد کاهش را نشان می‌دهد.
همچنین تعداد گاو و گوساله متولد شده در فصل تابستان ٢٣٩هزار رأس برآورد شده که نسبت به فصل مشابه سال قبل ٣۵,۴درصد کاهش یافته است.
تعداد گاو و گوساله موجود در دامداری‌های کشور نیز با ١١٠هزار رأس کاهش نسبت به فصل تابستان ١۴٠٠، به حدود ۵,۵میلیون رأس (شامل ١.۴میلیون رأس دام اصیل، ٢.٣میلیون رأس دام آمیخته و ١.٨میلیون رأس دام بومی) رسید.
نظر شما