گمج کباب از غذاهای اصیل و خوشمزه استان گیلان است و در مطلب زیر طرز تهیه غذای گمج کباب خوشمزه گیلانی را به شما آموزش خواهیم داد.

گمج کباب خوشمزه و اصیل گیلانی + طرز تهیه

امروز قصد داریم دستور تهیه گمج کباب را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم:

گوشت تکه ای= نیم کیلو
پیاز =۳ عدد
جعفری سائیده شده= نیم کیلو
انار ترش سائیده شده= به میزان لازم
آب= ۱ لیوان
نمک و فلفل و زردچوبه و روغن= به میزان لازم

طرز تهیه

گوشت را با پیاز رنده شده و فلفل و زردچوبه و جعفری سائیده شده و کمی آب و ۱ قاشق روغن روی شعله ملایم می‌پزیم، در حین پخت به غذا سر میزنیم اگر آبش کم بود اضافه می‌کنیم.

وقتی گوشت کاملا پخت آب انار ترش یا انار ترش سائیده شده و نمک را اضافه می‌کنیم و صبر می‌کنیم تا خورش جا بیافتد. / شبکه آشپزی

کد خبر: 55245872

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • 7 + 5 =

    پربازدید

    پربحث

    آخرین اخبار