به گزارش سلام نو، وانیل معمولا پای ثابت شیرینی ها و بستنی های خوشمزه است که این بار با درصد بیشتری استفاده به سراغ طرز تهیه بستنی وانیلی خانگی رفته ایم که امیدواریم با درست کردن این بستنی وانیلی با دستور تهیه آشپزخانه نمناک لذت کافی را ببرید.
مواد لازم بستنی وانیلی
ثعلب 4 گرم
شیر داغ 500 گرم
شکر 125 گرم
پودر وانیل 1 قاشق چایخوری
اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه بستنی وانیلی
بستنی وانیلی یکی از بستنی های بسیار خوشمزه ای است که به راحتی میتوانید در منزل درست کرده میل کنید.
ابتدا شیر را در ظرف استیلی بریزید و روی حرارت بگذارید.
در ظرف دیگری ثعلب ، شکر ، پودر وانیل را مخلوط کرده و بعد از گرم شدن شیر به آن اضافه نمایید.
همه مواد را هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. شعله را خاموش کرده و اسانس وانیل را هم اضافه کنید.
میتوانید از هر اسانس دیگری که دوست دارید استفاده نمایید.
بستنی را در ظرف مورد نظرتان بریزید و بعد از خنک شدن داخل فریزر قرار دهید.
بعد از یک ساعت بستنی را از فریزر خارج کرده هم بزنید و دوباره داخل فریزر قرار دهید. این کار را چند بار انجام دهید و در آخر بستنی را برای 3 ساعت در فریزر بگذارید تا خوب منجمد شود.
هم زدن بستنی باعث کش آمدن آن میشود.چند اسکوپ از بستنی را در ظرف های بستنی خوری قرار داده و با تکه هایی از میوه آن را تزیین کرده میل کنید
منبع:نمناک
نظر شما