مواد لازم
شکلات تخته ای: ۱۰۰ گرم
پشمک: ۵۰ گرم
روغن مایع: ۱ قاشق غذاخوری
وانیل: نصف قاشق چایخوری
زعفران: به مقدار لازم
مراحل
ابتدا پشمکها را کاملا از هم باز کرده و جدا کنید.
شکلات را بر روی حرارت غیرمستقیم (روش بن ماری) قرار دهید تا آب شود.
وانیل و زعفران را به شکلات آب شده اضافه و مخلوط کنید.
قالب مورد نظر را با روغن کمی چرب کنید.
کمی از شکلات آب شده را در قالبها ریخته و دور قالبها را بپوشانید.
۵ دقیقه قالب کاکائو را در فریزر بگذارید تا سفت شود.
حالا کمی از پشمکها را در قالبها فشرده قرار دهید.
مجددا یک لایه دیگر از شکلات را بر روی پشمکها بریزید.
قالبها را به مدت نیم ساعت در فریزر بگذارید تا پشمکهای شکلاتی کاملاً آماده شود. / غذالند
نظر شما