مواد لازم
سیب زمینی متوسط ۱ عدد
پنیر موزارلا (موتزارلا) ۲ قاشق غذا خوری
کنجد ۱ قاشق غذا خوری
سبزی خشک دلخواه ۱ قاشق غذا خوری
پودر سیر ۱ قاشق چای خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
آرد سوخاری به مقدار لازم
طرز تهیه
۱.سیب زمینی را پخته و با چنگال له میکنیم سپس پنیر را بصورت رنده شده به آن اضافه میکنیم
۲.سایر مواد و ادویه ها را هم می افزاییم و خوب مخلوط میکنیم هر سری به مقدار یک قاشق مرباخوری از مواد را برداشته و بشکل توپ کوچک گرد مکینیم
۳.در انتها در آرد سوخاری غلتانده و در روغن سرخ میکنیم.
سایر نکات
-میتوانید به جای سبزی خشک از پودر آویشن استفاده کنید
-میتوانید یک قاشق غذاخوری سبوس برنج یا گندم را هم اضافه کنید (مخصوصا برای رشد کودکان و سلامت پوست و مو مفید است)/ پاپیون
نظر شما