سبزیجات: اینها باید در بیشتر وعده های غذایی نقش اساسی داشته باشند. آنها کالری کم و در عین حال پر از ریز مغذی ها و فیبر هستند.
میوه ها: یک غذای طبیعی شیرین، میوه دارای ریز مغذی ها و آنتی اکسیدان هایی است که می تواند به بهبود سلامتی کمک کنند.
گوشت و ماهی: گوشت و ماهی منابع اصلی پروتئین در طول تکامل هستند. آنها جزء اصلی در رژیم غذایی محسوب میشوند، اگرچه رژیم های گیاهی نیز بسیار محبوب شده اند.
آجیل و دانه ها: اینها یکی از بهترین منابع چربی موجود و همچنین حاوی ریز مغذی های مهم هستند.
تخم مرغ: که به عنوان یکی از سالم ترین غذاها در نظر گرفته می شود، تخم مرغ های کامل ترکیبی از پروتئین، چربی های مفید و ریز مغذی ها را تشکیل می دهند.
لبنیات: محصولات لبنی مانند ماست طبیعی و شیر منابع مناسب و کم هزینه پروتئین و کلسیم هستند.
نشاسته های سالم: برای کسانی که رژیم کم کربوهیدرات ندارند، غذاهای حاوی مواد نشاسته ای کامل مانند سیب زمینی و نان سالم، مغذی هستند.
لوبیا و حبوبات: اینها منابع خارق العاده ای از فیبر، پروتئین و ریز مغذی ها هستند.
نوشیدنی ها: باید بیشترآنها را به همراه نوشیدنی هایی مثل قهوه، چای و آب بنوشید.
گیاهان و ادویه و ترشی جات: اینها غالبا از نظر مواد مغذی و ترکیبات مفید گیاهی بسیار زیاد هستند.
رژیم غذایی خود را بر اساس این غذاها و مواد سالم و کامل تنظیم کنید. آنها تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن شما را تأمین می کنند. هیچ غذایی لازم نیست برای همیشه از بین برود، اما برخی از مواد غذایی باید برای موارد خاص محدود و یا ذخیره شوند.
محصولات مبتنی بر قند: غذاهای پر قند به ویژه نوشیدنی های قندی ، با چاقی و دیابت نوع 2 مرتبط هستند.
چربی های ترانس: همچنین به عنوان چربی های هیدروژنه جزئی شناخته می شوند، چربی های ترانس به بیماری های جدی مانند بیماری قلبی مرتبط هستند.
کربوهیدراتهای تصفیه شده: غذاهایی که سرشار از کربوهیدراتهای تصفیه شده مانند نان سفید هستند با پرخوری، چاقی و بیماری های متابولیک مرتبط هستند.
روغنهای گیاهی: در حالی که بسیاری از افراد معتقدند که اینها سالم هستند ، روغنهای گیاهی می توانند تعادل امگا 6 تا 3 بدن شما را مختل کنند و این ممکن است مشکلاتی ایجاد کند.
محصولات کم چرب فرآوری شده: غالباً بعنوان گزینه های سالم جابجا می شوند، محصولات کم چرب معمولاً حاوی مقدار زیادی قند هستند تا باعث طعم بهتر آنها شود.
اگرچه هیچ غذایی دقیقاً کامل نیست، پرخوری برخی از غذاها می تواند خطر بیماری را افزایش داده و منجر به افزایش وزن شود. دریافت کالری یک عامل مهم در کنترل وزن و سلامتی است. با کنترل تغذیه خود، خواهید توانست از مصرف زیاد کالری خودداری کنید.
اگر اضافه وزن دارید یا سعی در از دست دادن چربی بدن دارید، نظارت بر اندازه وسایز بسیار مهم است.
استراتژی های ساده برای کنترل وزن
بسیاری از استراتژی های ساده برای کنترل اندازه وجود دارند. به عنوان مثال، می توانید از بشقاب کوچکتر استفاده کرده و یک وعده کوچکتر از متوسط مصرف کنید، سپس 20 دقیقه قبل از خوردن مجدد صبر کنید.
یک رویکرد محبوب دیگر اندازه گیری اندازه کردن با دست است. یک وعده غذایی برای بیشتر افراد، شامل، یک مشتی کربوهیدرات ، 1تا2 کف دست پروتئین و 1 تا 2 بخش به اندازه انگشت شست چربی های سالم می باشد.
غذاهای پر کالری مانند پنیر، آجیل و گوشتهای چرب سالم هستند، اما حتما هنگام خوردن به اندازه های آن توجه کنید.
از اندازه سهم و کل مواد غذایی یا کالری دریافتی خود آگاه باشید، به خصوص اگر اضافه وزن یا سعی در از دست دادن چربی دارید.