در جمعیت هایی که بیشتر از رژیم غذایی با فیبر زیاد استفاده می کنند، یعنی 50 گرم فیبر در روز مانند روستاهای آفریقای جنوبی، بیماری های مزمن مانند سرطان روده بزرگ بسیار کم است.
دریافت فیبر چگونه است؟
به طور کلی، بهتر است فیبر را از غذایی که می خورید دریافت کنید، نه از مکمل ها، این بدان دلیل است که غذاهای پر فیبر دارای ویتامین ها و مواد معدنی مهمی هستند که بدن برای سالم ماندن نیاز دارد. مانند:
فیبر محلول
جو دوسر
جوانه های بروکسل
لوبیا
نخود فرنگی
سیب
پرتقال ها
آجیل
دانه کتان و بذرهای دیگر
فیبر نامحلول
سبوس گندم
سبزیجات مانند لوبیا سبز و سبزیجات برگ تیره
سبزیجات ریشه ای مانند هویج ، چغندر و تربچه
پوست میوه
غلات کامل دست نخورده
مصرف مکمل های فیبر معروف به دکسترین گندم، اینولین، پسیلیوم و متیل سلولز،
روش های دیگری برای دریافت فیبر محلول وجود دارند، اگرچه مواد غذایی همیشه برای بدن و باکتری های روده بهتر هستند.
فیبر قابل تخمیر
جو
کنگر فرنگی بیت المقدس
ریشه کاسنی
تره فرنگی
پیاز
موز
در مصرف فیبر باید محتاط باشید. سعی کنید هیچ تغییری ناگهانی ناگهانی در کاهش یا افزایش میزان مصرف فیبر خود ایجاد نکنید.
اگر احساس یبوست دارید و می خواهید میزان مصرف فیبر را افزایش دهید، تا به شما کمک کند احساس آرامش داشته باشید، هر هفته فقط چند گرم فیبر از رژیم های غذایی مختلفی به رژیم غذایی خود اضافه کنید. فقط در صورتی که به میزان کافی فیبر از غذاهایی که می خورید، یا مکمل ها دریافت نمیکنید. همیشه مطمئن باشید که برای جلوگیری از یبوست یا سوء هاضمه به اندازه کافی آب می نوشید.
اگر فکر می کنید زیاد فیبر می خورید و محدود کردن میزان مصرف به علائم شما کمک نمی کند، به پزشک مراجعه کنید. در حالی که در مطب پزشک هستید، سوالات زیر را مطرح کنید.
چگونه میتوانم از میزان فیبر در یک ماده غذایی خاص آگاه شوم؟
آیا با خوردن فیبر زیاد علائم من بدتر می شود؟
آیا باید مکمل های فیبر روزانه مصرف کنم؟
چگونه می توانم یک مکمل فیبر را به درستی مصرف کنم؟
چقدر سریع باید فیبر مصرفی خود را افزایش دهم؟
اگر بیشتر از چند روز در حالت تهوع، استفراغ، تب شدید یا ناتوانی کامل در عبور گاز یا مدفوع هستید، در اسرع وقت به مراقبت های پزشکی توجه کنید.
