مواد لازم برای کیک اسفنجی تابه ای
آرد ۱۵۰ گرم
تخم مرغ یک عدد
شیر یک دوم پیمانه
شکر چند قاشق سوپخوری
روغن مایع ۲ قاشق سوپخوری
بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
طرز تهیه کیک اسفنجی تابه ای
در مرحله اول شکر را به همراه وانیل و روغن در کاسه ای بریزید و با همزن برقی خوب مخلوط نمایید .
بعد از اینکه مواد شما به خوبی با هم مخلوط شدند تخم مرغ را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا رنگ مخلوط شما کرم رنگ شود.
در مرحله بعد شیر را کم کم اضافه نموده و مواد را هم بزنید تا مخلوط شود.
آرد و بکینگ پودر را بعد از الک کردن به مواد اضافه نمایید و به آرامی هم بزنید سپس تابه نچسب را چرب کنید و بر روی حرارت بگذارید تا گرم شود.
سپس مایه کیک را در داخل تابه ریخته و اجازه دهید با شعله کم بپزد ، بعد از آن که یک طرف کیک پخته شد کیک را برگردانید تا طرف دیگر نیز بپزد.
نکاتی راجع به کیک اسفنجی
یکی از دسرهای خوشمزه می باشد .
زمان آماده سازی مواد اولیه تا انتها ۱۵ دقیقه است .
مدت زمان پخت بیست دقیقه می باشد .
این کیک را می توان به عنوان یک میان وعده خوب سرو کرد .
مقدار مواد تعیین شده برای چهار نفر است .
به جای شیر می توان از آب میوه های طبیعی استفاده نمود .
اگر می خواهید کیک شما به خوبی پف کند بهتر است هنگام اضافه کردن تخم مرغ ، زرده را از سفیده جدا کرده و سفید را جدا زده و در یخچال گذاشته و در مرحله نهایی بعد از اضافه کردن آرد با مواد ترکیب نمود .
