فلفل دلمه ای سبز:یک عدد
برنج پخته شده:یک فنجان
کنسرو نخود فرنگی:یک فنجان
روغن:به مقدار لازم
طرز تهیه ی مرغ مخلوط
ران مرغ را به مدت یک ساعت داخل مخلوط پیاز،زعفران و سس مایونز بخوابانید.
سپس آن را داخل بخارپز قرار دهید.روی آن آب نارنج بریزید و مقداری نمک اضافه کنید.
فلفل دلمه ای ها را به صورت اریب برش زده،به مخلوط افزوده و تفت دهید.
برنج پخته را به مخلوط اضافه کرده و تفت دهید.
گوجه فرنگی را خرد کرده و به مخلوط اضافه کنید.
نمک،فلفل و ادویه را به مواد بیفزایید.
نخودفرنگی را داخل آبکش بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود و سپس به پیاز بیفزایید.
در مرحله ی بعد مرغ پخته را به مواد اضافه کرده و کمی تفت دهید.
در آخرین مرحله مقداری آب نارنج را روی مواد ریخته و میل کنید.
خوراک مرغ
مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ
پیاز:یک عدد
ران مرغ:یک عدد
رب گوجه فرنگی:یک قاشق غذاخوری
نمک و ادویه:به مقدار لازم
فلفل سبز:سه عدد
فلفل دلمه ای قرمز:یک عدد
گوجه فرنگی:یک عدد
کنسرو ذرت:نصف فنجان
پودر آویشن:مقدار کمی
سویاسس:یک قاشق چای خوری
آب:دو لیوان
طرز تهیه خوراک مرغ
پیاز را خرد کرده و داخل روغن تفت دهید.
مرغ را به پیاز افزوده و سپس تفت دهید.
رب گوجه فرنگی،نمک و ادویه را به مواد اضافه کرده و خوب تفت دهید.
فلفل سبز خردشده،گوجه فرنگی خرد شده،فلفل دلمه ای قرمز خردشده و ذرت را به مواد اضافه کنید.
پودر آویشن و سویا سس را به مواد بیفزایید.
آب را روی مواد ریخته و پس از جوش آمدن آن،حرارت را کم کنید و اجازه دهید مواد پخته و آب آن غلیظ شود.
مرغ مخلوط
مواد لازم برای تهیه مرغ مخلوط
ران مرغ:دو عدد
پیاز:دو عدد
زعفران دم کرده:دو قاشق غذاخوری
سس مایونز:دو قاشق غذاخوری
آب نارنج:یک فنجان
نمک وادویه:به مقدار لازم
فلفل سیاه:یک سوم قاشق چای خوری