« با بهتر شدن روابط ایران و جهان، فرصت خوبی برای سفر به این کشور فراهم شده است؛ کشوری که ۱۹جاذبه گردشگری اش به ثبت میراث جهانی یونسکو رسیده و طبیعتش سرشار از مناظر الهام بخش است و زیباترین معماری های اسلامی جهان را دارد.»

در سال های گذشته نشریه تلگراف گزارشی تهیه کرد که در آن عنوان شده بود کشور ایران مهد و تمدن پیچیده ترین غذاهای دنیا می باشد و در آن به چند خوراکی اشاره شد که به خاطر وجود این خوشمزه ها باید به کشور ایران سفر کرد.

نویسنده ی کتاب « آشپزی افسانه های زعفرانی » به ایران زیبای ما سفر کرد و پس از آن نوشت:

« با بهتر شدن روابط ایران و جهان، فرصت خوبی برای سفر به این کشور فراهم شده است؛ کشوری که ۱۹جاذبه گردشگری اش به ثبت میراث جهانی یونسکو رسیده و طبیعتش سرشار از مناظر الهام بخش است و زیباترین معماری های اسلامی جهان را دارد.»

تهران

تهران شهری ست که به عنوان مهد غذای لذیذ چلوکباب های اصیل و ناب شناخته شده است. گوشت مرغ یا بره تازه روی ذغال و آتش قرار گرفته و طبخ می شود و سپس روی برنجی که با کره چرب شده است قرار می گیرد و این یکی از غذاهای اصیل ایرانی می باشد.

در کنار کباب نیز، گوجه فرنگی را کباب می کنند و با مخلفات خوشمزه دیگری مثل ماست چکیده، سبزی های تازه و خیارشور سرو می کنند.

آش رشته

آش یکی دیگر از غذاهای اصیل ایرانی ست که در واقع یک نوع سوپ خوشمزه با سبزیجات مخصوص و‌تازه،حبوبات مخصوص و رشته می باشد که به همراه کشک سرو‌می شود.

دیزی مشهد

گوشت بره را به همراه سیب زمینی و نخود در ظرف های سفالین به آرامی پخته و هنگامی که نرم شد آماده ی خوردن می باشد.

این مواد را به خوبی کوبیده و وقتی فرم خمیری گرفت به همراه نان که معمولا سنگک است سرو‌می کنند.

مقداری نان هم داخل ظرف ریخته و آب حاصل از پختن گوشت را درون آن می ریزند و پس از این که به خوبی ترکیب شد به همراه ترشی یا سبزی سرو می شود.

اصالت دیزی مشهدی است و امروزه نه تنها در مشهد بلکه در تمامی رستوران ها و کافه های سراسر ایران طبخ می شود.

کاشان

همه کاشان را به عطرهای دل انگیز گل های محمدی اش می شناسند.

کشور ایران از حدود ۲۵۰۰سال پیش نخستین کشوری بود که به گلبرگ های گل محمدی و گلابش شهره بود.

سالانه با آغاز فصل بهار جشنی به منظور گلاب گیری در شهر کاشان استان اصفهان برگزار می شود و نحوه ی تهیه ی گلاب را می‌توان در سراسر این شهر تاریخی و زیبا مشاهده کرد.

تالش

یکی از زیباترین قسمت های طبیعت ایران، جنگل های سبز و شالیزارهای برنج نزدیک دریای خزر در شهرستان تالش می باشد.

غذاهایی که در این منطقه نیز پخته می شوند سرشار از سبزی های  متفاوت و تازه می باشند که از جمله ی این غذاها می توان به ترشی تره اشاره کرد که غذایی خوشمزه و زمردی رنگ است که مواد آن، سبزی اسفناج، شوید، جعفری، گشنیز و پیازچه پخته است و با استفاده از لیمو ترش، مزه ی آن را خوش طعم تر می کنند و در مرحله ی پایانی به آن تخم مرغ اضافه می کنند.

یزد

یزد یکی از شهرهای اصیل و تاریخی و خشتی ایران است که هرساله گردشگران بسیاری برای دیدن این شهر زیبا به آن جا سفر می کنند.

این شهر میان دو کویر بزرگ کشور ایران قرار گرفته است و به شهر بادگیرها مشهور است.

آتشکده های زرتشتیان این شهر بسیار معروف هستند و پشمک و قطاب و شیرینی های متنوع یزد هم بسیار پرطرفدار می باشند.

بندرعباس

بندرعباس شهری ست با غذاهای خوشمزه ی دریایی که می توان بهترین قلیه ها و میگوها را در آن تجربه کرد.

خورشت های تند با گشنیز های تازه، آلوچه، فلفل قرمز،سیر و میگو از غذاهای معروف این شهر است.

کد خبرنگار: ۵
۰دیدگاه شما

برچسب‌ها

پربازدید

پربحث

اخبار عجیب

آخرین اخبار

لینک‌های مفید

***