املت یکی از غذاهای آسان پز است که براحتی پخته شده و می تواند برای سلامتی بدن بسیار مفید باشد.
شاید نام املت دنور آن هم به سبک سولیکو برای شما جذاب یا تعجب آور باشد اما باید گفت که یک املت متفاوت می باشد و به خاطر داشتن پروتئین زیاد وعده ی غذایی کامل است.
طرز تهیه املت دنور به سبک سولیکو بسیار آسان می باشد و مواد مورد نیاز آن هم در دسترس هستند.
دلیل تفاوت این املت با دیگر املت ها به خاطر ترکیب مواد با لایه ای از پنیر است و می توانید در کنار آن از سیب زمینی سرخ شده هم استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه املت دنور به سبک سولیکو
ژامبون گوشت سولیکو خرد شده: نصف پیمانه
کوکتل انگشتی سولیکو خرد شده:نصف پیمانه
پنیر پارمزان:۱۰۰گرم
شیر: نصف پیمانه
تخم مرغ:دو عدد
پیاز خرد شده:یک چهارم پیمانه
فلفل دلمه ای خرد شده:نصف پیمانه
کره: به مقدار لازم
نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه املت دنور به سبک سولیکو
در مرحله اول، مقداری کره را درون تابه گذاشته تا ذوب شود و سپس ژامبون گوشت، کوکتل انگشتی، پیاز و فلفل دلمه‌ای را به آن اضافه کرده و تفت بدهید.
سپس در یک ظرف مناسب، تخم مرغ ها را شکسته و به آن شیر، نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید تا یک ترکیب خوب و یکدستی حاصل شود.
تابه را روی حرارت مناسب قرار داده و پس از آن که مقداری گرم شد کره را درون آن گذاشته و پس از آن که داغ شد تخم مرغ و دیگر مواد را به آن اضافه کنید و اجازه دهید سفت شود.
بقیه مواد تفت داده شده را روی نیمی از تخم مرغ ها بریزید و تمامی سطح مواد را با پنیر پارمزان بپوشانید.
پس از آن باید نیم دیگر مواد را روی آن برگردانده و اجازه دهید پنیر بر روی سطح مواد به خوبی ذوب شود.
پس از طلایی رنگ شدن املت، آن را درون ظرفی چیده و با زیتون، گوجه فرنگی گیلاسی و جعفری تزیین و سرو کنید.
