قیمت کله‌پاچه در آستانه میلیونی شدن

به گزارش سلام نو به نقل از رکنا، بررسی ها از طباخی های سطح شهر تهران و همچنین فروشگاه های اینترنتی حاکی از آن است که قیمت یک دست کله پاچه پخته تقریبا بین 500 تا 700 هزار تومان به فروش می رسد.

این تفاوت قیمت بسته به محل طباخی و کیفیت بین 500 تا 700 هزار تومان متفاوت است.

برای مثال یک طباخی در مرکز تهران یک دست کله پاچه را 448 هزار تومان و طباخی دیگر در محدوده خیابان ساعی یک دست کله پاچه را 620 هزار تومان می فروشد

این در حالی است که قیمت کله پاچه خام حداقل نصف این رقم است و قیمت کله پاچه خام کامل گوسفندی بین 270 تا 310 هزار تومان است.

قابل ذکر است که 20 سال پیش و اوایل دهه 80 قیمت یک دست کله پاچه کامل و در محدوده مرکز شهر 6 هزار تومان بوده است و این نشان می دهد که قیمت این غذای محبوب طی دو دهه بیش از 100 برابر شده است.

متوسط قیمت کله پاچه در طباخی های تهران

یک دست کامل: 500 تا 700 هزار تومان

زبان: 99 تا 120 هزار تومان

بناگوش: 95 هزار تومان

گوشت لخم: 99 هزار تومان

مغز: 85

پاچه: 36 تا 40 هزار تومان

چشم: 36 هزار تومان

آبگوشت ساده: 15 هزار تومان

آبگوشت با مغز: 55 هزار تومان