قیمت مرغ و تخم مرغ در بازار امروز

به گزارش سلام نو به نقل از تجارت‌نیوز، قیمت مرغ امروز 30 بهمن 1401 اعلام شد. قیمت مرغ تغییر خاصی نسبت به روز گذشته نداشته است.

قیمت مرغ در سی ام بهمن ۱۴۰۱ به شرح زیر است:

ران مرغ بدون پوست بدون دنبالچه چربی سر ساق

۸۸,۵۰۰
مغز ران بدون پوست بدون استخوان

۹۹,۵۰۰
ساق مرغ بدون پوست و سر ساق

۹۹,۰۰۰
سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال

۹۹,۴۰۰
سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال، بازو

۹۵,۵۰۰
ران و سینه بدون پوست بدون دنبالچه شش گردن بال

۸۸,۰۰۰
بال کبابی ساده – بدون نوک بال

۶۷,۰۰۰
بازوی کبابی ساده

۴۴,۵۰۰
مخلوط بال و بازو کبابی ساده

۵۹,۰۰۰
فیله مرغ

۱۲۹,۷۰۰
گردن مرغ بدون پوست

۲۰,۰۰۰
شنیتسل بدون آرد

۱۲۰,۲۰۰
جوجه چینی

–
جوجه کباب بی استخوان و بدون بازو ساده

۱۲۲,۲۰۰
جوجه کباب بااستخوان ساده

–
پا چینی ۱۰ عددی مرغ

–
مرغ کنتاکی

–
دل مرغ پاک کرده

۱۹,۰۰۰
جگر مرغ

۱۸,۰۰۰
سنگدان مرغ

۱۹,۰۰۰
پای مرغ

۹,۰۰۰
بلدرچین منجمد بسته ۱۰۰۰گرمی

۱۱۰,۰۰۰
بلدرچین منجمد بسته ۵۰۰گرمی

۶۸,۰۰۰
بلدرچین کامل تازه(بسته ۱۰۰۰گرمی)

۹۹,۰۰۰
مرغ کامل منجمد، بسته بندی کیسه ای (پوشش کیسه نایلونی)

–
مرغ کامل تازه، بسته بندی کیسه ای(پوشش کیسه نایلونی)

۶۲,۵۰۰
مرغ کامل تازه پاک شده، بسته بندی بشقابی

–
تخم مرغ بسته بندی ۱۵ عددی بسته بندی

۵۵,۹۰۰
تخم مرغ بسته ۲۰ عددی بسته بندی

۴۸,۹۰۰
تخم مرغ بسته ۹ عددی بسته بندی

۲۹,۹۰۰
تخم مرغ بسته ۶ عددی بسته بندی

۲۲,۹۰۰

تقاضای مرغ و گوشت بسته بندی کاهش یافت

نسبت به یکسال اخیر دقیقا 50 درصد از تقاضای گوشت قرمز و 30 در صد از گوشت مرغ کاهش یافته است.

مسعود رسولی در مورد افزایش قیمت گوشت بسته‌بندی در برخی فروشگاه‌های کشور گفت: باید توجه داشت که قیمت پایه گوشت لاشه گوسفندی تقریبا 295 هزار تومان است که 7 درصد آن برای چربی و ضایعات خارج می‌شود. دلیل افزایش قیمت گوشت بسته‌بندی، ریشه در افزایش نرخ دام زنده دارد در واقع شرکت‌های بسته بندی نقشی در تعیین قیمت ندارند.

دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور افزود: باید توجه داشت که از یک لاشه بخشی مانند قلوگاه را 250 هزار تومان و گردن را 277 هزار تومان یعنی زیر قیمت خرید به فروش می‌رسانیم. در این شرایط تولیدکننده برای جبران این زیان مجبور به افزایش قیمت گردن و ران است.

وی گفت: شرایط تولیدکنندگان با این وضعیت هزینه و تعدادکارگران بسیار سخت شده است و قیمت‌ها با هزینه‌ها همخوانی ندارد. به طوریکه از 700 شرکت بسته‌بندی گوشت تقریبا 120 مورد آن فعال هستند و 20 درصد آنها در یکسال اخیر تعطیل شده‌اند.

رسولی تصریح کرد: نسبت به یکسال اخیر دقیقا 50 درصد از تقاضای گوشت قرمز و 30 در صد از گوشت مرغ کاهش یافته است. در مورد ماهی نیز بیشتر آن به خارج صادر می‌‍شود چون کاهش تومان مردم تقاضایی داخلی آن را بقشدت کاهش داده است.