پوره لوبیا از غذاهای خوشمزه و مقوی است، در گزارش زیر طرز تهیه پوره لوبیا را به شما آموزش خواهیم داد.

آموزش پخت پوره لوبیا خوشمزه و مقوی

پوره لوبیا بسیار خوشمزه و مفید است، به راحتی درست می‌شود و مدت زمان کمی برای این کار نیاز دارید، پس آموزش آن را در زیر ببینید و همیشه آن را در منزل درست کنید.

مواد لازم:

کنسرو لوبیا چیتی ۴۵۰ گرم

روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری

پیاز ۱/۲ عدد متوسط

سیر ۴ حبه

گشنیز خشک شده ۱ قاشق چای خوری

پودر زیره ۱/۲ قاشق چای خوری

آب مرغ ۲/۳ پیمانه

نمک به میزان لازم

فلفل سیاه به میزان لازم

گشنیز ۱ قاشق غذاخوری

آماده کردن مواد برای تهیه پوره لوبیا:

۱. کنسرو لوبیا رو آبکش کنید و کنار بذارید.

۲. پیاز رو پوست بگیرید و خرد کنید.

۳. سیرها رو پوست بگیرید و ریز خرد کنید.

طرز تهیه:

۱. حدود یک سوم از کنسرو لوبیا رو کنار بذارید و بقیه اون رو با چنگال له کنید.

۲. روغن رو در ماهیتابه‌ای متوسط روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. پیاز رو برای حدود ۴ دقیقه تا کمی قهوه‌ای بشه، تفت بدین. سیر رو اضافه کنید، مواد رو هم بزنید و بذارید تا سیر قهوه‌ای بشه. گشنیز خشک و پودر زیره رو اضافه کنید و مواد رو برای حدود ۱ دقیقه دیگه تا عطر ادویه‌ها بلند بشه، تفت بدین.

۳. لوبیاهای له شده و نیمی از آب مرغ رو اضافه کنید. مدام مواد رو هم بزنید و اون رو برای حدود ۵ دقیقه تا غلیظ بشه، بپزید.

۴. بقیه لوبیا و آب مرغ رو اضافه کنید و مواد رو برای حدود ۲ دقیقه دیگه بپزید. کمی نمک و فلفل سیاه به پوره بزنید، در صورت تمایل برگ‌های گشنیز رو اضافه کنید و اون رو سرو کنید. / نیک شو

کد خبر: 55254144

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • 6 + 0 =

    آخرین اخبار

    پربازدید

    پربحث