کوبیده مرغ از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است و در مطلب زیر طرز تهیه کوبیده مرغ سیخی را به شما آموزش خواهیم داد.

دستور تهیه کوبیده مرغ خوشمزه و لذیذ + مواد لازم

در مطلب زیر طرز تهیه کوبیده مرغ سیخی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم.

مواد لازم:

جعفری ساطوری شده ٣ تا ۴ قاشق غذا خوری
فلفل دلمه ای : ۱ / ۲
پیاز متوسط : ١ عدد
سینه مرغ کامل : ١ قطعه
زعفران : ٢ قاشق غذا خوری
کره : ١٠٠گرم
نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم

طرز تهیه:

سینه مرغ را ٢ بار با پنجره ریز چرخ کنید سپس زعفران دم کشیده نمک و فلفل، پیاز رنده شده بدون آب و جعفری ساطوری شده را با هم مخلوط کنید و تا جایی که چربی روی دستتان را بگیرد مواد را ورز دهید،سپس روی ظرف را با سلفون بپوشانید و ٢ ساعت در یخچال به آن استراحت دهید .

حالا مواد را به سیخ مخصوص کوبیده بکشید و به جای استفاده از آب که هنگام سیخ کشیدن کباب به دست میزنید از آب پیازی که رنده کرده بودید استفاده کنید اینکار طعم خوبی به کباب شما میدهد.

سیخها را به روی آتش منتقل کنید و هر چند درصد کمی احتمال ریختن آن هست اما دقایق اولیه سریع سیخها را پشت و رو کنید بعد از آماده شدن با پلوی زعفرانی یا نان داغ میل کنید البته کره داغ و آب شده را با برس قبل از سرو به کبابتان بمالید. / آشپزی ها

کد خبر: 55253435

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • 3 + 6 =

    پربازدید

    پربحث

    اخبار عجیب

    آخرین اخبار