در این مطلب نحوه درست کردن سوفله سیب‌زمینی آسان و مواد لازم برای تهیه آن را به شما آموزش می‌دهیم.

آموزش پخت سوفله سیب‌زمینی

به گزارش سلام نو به نقل از ایلنا، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه  سوفله سیب‌زمینی آشنا کنیم.
مواد لازم

پنیر گرویر (یا سفید) ۱۰۰ گرم
سیب زمینی ۷۵۰ گرم
تخم‌مرغ ۶ عدد
کره ۱۰۰ گرم
نمک به میزان دلخواه

طرز تهیه سوفله سیب‌زمینی
ابتدا سیب‌زمینی را چرخ یا رنده می‌کنیم. بعد فر را با حرارت ۴۰۰ درجه گرم و ته ظرفی را چرب می‌کنیم. آنگاه کره را در سیب‌زمینی گرم حل می‌کنیم و کمی نمک به آن می‌زنیم. بعد زرده و سفیده تخم‌مرغ را جداگانه آن قدر می‌زنیم که سفت شود و از همزن نریزد.

بعد زرده و سفیده را با هم مخلوط و کمی نمک به آن اضافه می‌کنیم. بعد مایه سیب‌زمینی ولرم را داخل تخم‌مرغ و مایه را در ظرف می‌ریزیم؛ باید سر ظرف ۱ تا ۲ سانتی‌متر خالی بماند تا روی آن پنیر بپاشیم. سپس ظرف را ۴۵ دقیقه با حرارت ۳۵۰ درجه کف فر می‌گذاریم تا سوفله پف کند و روی آن کمی طلایی شود.

کد خبرنگار: ۱۳
۰دیدگاه شما

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • پربازدید

    پربحث

    اخبار عجیب

    آخرین اخبار

    لینک‌های مفید