آیا در خوردن مولتی ویتامین ها برایمان منفعتی وجود دارد؟

محققان می گویند، هدر دادن پول برای مصرف مکمل ها را متوقف کنید.

تجزیه و تحلیل تحقیق مربوط به 450000 نفر، نشان داد که مولتی ویتامین ها خطر ابتلا به بیماری های قلبی  یا سرطان را کاهش نمی دهد  .

در مطالعه ای که به مدت 12 سال عملکرد ذهنی 5947 نفر استفاده کننده از مولتی ویتامین ها را زیر نظر گرفت، ثابت شد که  مولتی ویتامین ها خطر زوال عقل مانند ضعف حافظه یا فراموشی را کاهش نمی دهند .

مطالعه ای بر روی ،708  نفر به مدت 55 ماه روی افرادی که از حمله قلبی نجات یافته بودند نشان داد که مصرف مولتی ویتامین ها تأثیری روی میزان حملات قلبی بعد از عمل جراحی ندارد. و میزان مرگ و میر بین این افراد و افرادی که مولتی ویتامین مصرف نمی کردند، مشابه بود.

عقیده در مورد ویتامین

محققان نتیجه گرفتند که مولتی ویتامین ها خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سرطان، کاهش شناختی (مانند کاهش حافظه و کاهش سرعت تفکر) یا مرگ زودرس را کاهش نمی دهد. آنها همچنین خاطرنشان کردند که در مطالعات قبلی، به نظر می رسد که مکمل های ویتامین E و بتاکاروتن به ویژه در دوز بالا مضر هستند.

قرص ها میانبری برای سلامتی بهتر و جلوگیری از بیماری های مزمن نیستند. سایر توصیه های تغذیه ای قوی که می تواند اثر بخش باشد: خوردن یک رژیم غذایی سالم، حفظ وزن ایده ال و کاهش میزان چربی اشباع، چربی ترانس، سدیم و قندی که می خورید.

استثنا:  مصرف مکمل اسید فولیک برای زنان باردار خوب است. اسید فولیک از نقص لوله عصبی در نوزادان جلوگیری می کند. به همین دلیل مولتی ویتامین ها برای خانمهای جوان توصیه می شود. مقدار آهن موجود در مولتی ویتامین نیز برای زنان باردار مفید است.

پزشکان مصرف سایر مکمل ها را توصیه نمی کنند، آنها می گویند اگر رژیم غذاییتان سالم باشد، ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را دریافت می کنید.

غذای سالم به جای مکمل ها

سعی کنید هیچ نوع مولتی ویتامینی مصرف نکنید، روزانه سه مرتبه وعده غذایی سالم بخورید تا ویتامین ها، مواد معدنی وسایر مواد مغذی مورد نیاز بدن را دریافت کنید. در هر وعده دو یا چند میوه و سبزیجات مصرف کنید. حتما، در کنار غذا هفته ای چند مرتبه سالاد میل کنید.

لبنیات کم چرب و غلات کامل مصرف کنید، مانند: شیر و ماست بدون چربی، کلسیم، منیزیم، پتاسیم و سایر مواد مغذی را برایتان فراهم می کند.

غذاهای پروتئین دار ماهی و مرغ مصرف کنید. برخی ماهی ها مانند ماهی قزل آلا منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 سالم هستند.

تعاریف

غلات سبوس دار: غلات مانند گندم سبوس دار، برنج قهوه ای و جو پوسته بیرونی غنی از فیبر خود را دارند که  ویتامین ها، مواد معدنی و چربی های خوب را تأمین می کند. انتخاب غذاهای جانبی غلات، غلات صبحانه، نان و سایر موارد ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت نوع 2 و سرطان را کاهش داده و هضم را نیز بهبود بخشد.

چربی اشباع شده : نوعی چربی است که به وفور در کره، شیر ، بستنی ، پنیر پرچرب، گوشتهای چرب، پوست مرغ و روغن پالم و نارگیل یافت می شود. چربی اشباع سطح کلسترول LDL تهدیدکننده قلب را در جریان خون شما افزایش می دهد. همچنین می تواند در توانایی بدن در جذب قند خون به راحتی اختلال ایجاد کند. محدود کردن چربی اشباع شده می تواند به شما در کنترل خطر بیماری قلبی کمک کند.

اسیدهای چرب امگا -3: چربی های غیر اشباع شده سالم که بدن از آنها برای ساخت غشای سلول های مغزی استفاده می کند. آنها چربی های اساسی محسوب می شوند، زیرا بدن ما به آنها احتیاج دارد اما نمی تواند به تنهایی آنها را تولید کند. به همین دلیل، باید آنها را از طریق مواد غذایی یا مکمل ها مصرف کنیم. رژیم غذایی سرشار از امگا 3 در ماهی های چرب مانند سالمون، ماهی تن و ماهی خال مخالی و همچنین در گردو، روغن بذر کتان و روغن کانولا وجود دارد و چربی های اشباع به محافظت در برابر بیماری های قلبی، سکته مغزی، سرطان و بیماری التهابی روده کمک می کنند.