ساندویچ گوشت یکی از غذاهای لذیذی ست که هم می توان برای وعده ناهار و هم شام تهیه کرد.
ساندویچ گوشت را می توان با سس‌های مختلفی سرو کرد و از این خوشمزه لذت بُرد.
با این مطلبِ آشپزیِ سلامِ نو همراه باشید...
مواد لازم برای تهیه ساندویچ گوشت
گوشت چرخ کرده:۴۵۰گرم
قارچ ورقه شده:۲۰۰گرم
آویشن:یک دوم قاشق چای خوری
روغن زیتون:یک قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده:یک قاشق غذاخوری
پنیر ورقه ای:۸عدد
پیاز متوسط:یک عدد
نان باگت :یک عدد
خردل:دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل:به مقدار لازم
طرز تهیه ساندویچ گوشت
در مرحله ی اول، روغن زیتون را درون تابه ای ریخته و شعله گاز را بر روی درجه متوسط بگذارید.
پیازهای نگینی شده را درون ظرف ریخته و تفت دهید.
پس از تفت دادن پیازها،قارچ های ورقه شده را به آن اضافه کرده و با هم ترکیب کنید.
حالا نوبت اضافه کردن نمک،فلفل و جعفری است.پس از اضافه نمودن آن ها،مواد را به خوبی ترکیب کنید.
ترکیب قارچ را از تابه جدا کرده و در یک ظرف دیگر بریزید.
خردل ها را درون روغن زیتون ریخته و گوشت را با آن ترکیب نمایید.
پس از چند دقیقه، آویشن،نمک و فلفل را به آن اضافه نموده و به مدت ۵دقیقه اجازه دهید که جذب گوشت شوند.
پس از این که گوشت تغییر رنگ داد و پخته شد آن را از روی گاز بردارید.
نان باگت را آماده کنید.برخی ترجیح می دهند که نان بدون خمیر باشد و برخی دیگر نان با خمیر را دوست دارند.
مواد گوشت را درون نان ریخته و یکی از ورقه های پنیر را روی آن قرار دهید.قارچ را به آن اضافه کرده و نان را با مواد پُر کنید.
نان و مواد را درون یک فویل آلومینیومی بگذارید و اجازه دهید به مدت ۱۵-۲۰دقیقه با درجه حرارت ۱۷۵درجه سانتی گراد پخته شود.پس از طبخ اجازه دهید ساندویچ خنک تر شده و پس از آن می توانید به صورت اسلایس درآورید.
