کیک لیمو ترش

مواد لازم برای کیک لیمو ترش

طرز تهیه کیک لیمو ترش

بدیهی است برای تهیه کیک لیمو ترش باید در ابتدا تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل به قدری با استفاده از هم زن زد تا به طور کامل کف کند و کرمی رنگ شود.

در مرحله بعد باید روغن مایع، شیر و آب لیمو ترش را به مابقی مواد اضافه  کرد و بعد به درستی موارد را هم می زنیم و در مرحله بعد پوست لیمو که رنده کرده ایم  را به مواد اضافه می کنیم.

در مرحله بعد باید آرد را به همراه بکینگ پودر سه بار الک کرده وبعد آن را به مایه کیک اضافه کرد و به درستی مواد را با هم مخلوط کرد.

در مرحله بعد باید دو سوم قالب مافین را از مایه کیک پر  کرد و به مدت ٢٥ دقیقه داخل فر با دمای ١٧٠ درجه قرار داد و همچنین بعد از این مدت باید دو دقیقه نیز گریل را روشن کرد تا روی آن نیز کمی طلایی شود.

مواد لازم برای کرم لیمو

طرز تهیه کرم لیمو

یکی دیگر از مراحل لازم برای تهیه کیک لیمو آماده کردن کرم روی آن می باشد.

بدیهی است برای تهیه کرم لیمو باید در ابتدا زرده تخم مرغ و وانیل را با استفاده از هم زن کمی زد و سپس مابقی مواد را کم کم اضافه  کرد.

در مرحله بعد باید موارد را بر روی حرارت قرار داد تا به غلظت لازم برسد.

در پایان باید خاطر نشان کرد که قوام مورد نظر مانند قوام فرنی است.