مواد لازم برای تهیه تیرامیسو با موز
قهوه فوری: یک پیمانه
پودر کاکائو: به مقدار لازم
خامه فرم گرفته: یک‌پیمانه
شکلات رنده شده: به مقدار لازم
پودر شکر: نیم پیمانه
موز: دو عدد
پنیر خامه ای: دویست گرم
بیسکوییت لیدی فینگر: به مقدار لازم
طرز تهیه تیرامیسو با موز
در مرحله اول باید پودر شکر را درون همزن بریزید و به آن پنیر خامه ای را اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا یکدست شود و حالت سبکی به خود بگیرند.
پس از هم زدن پودر شکر و پنیر خامه ای باید خامه فرم گرفته را به ترکیب آن اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.
سپس یکی از موزها را برداشته به صورت پوره کرده درآورید یا به وسیله پشت چنگال یا قاشق له کنید و به ترکیب پودر شکر، پنیر خامه ای و خامه فرم گرفته اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.
در این مرحله باید بیسکوییت های لیدی فینگر را به صورت قطعات کوچک و به اندازه ای که متناسب با ظرف موردنظر باشد را نصف کنید و تکه های بیسکوییت را به خوبی و آرامی درون قهوه سرد شده بزنید و یک ردیف آن را درون ظرف موردنظر که می تواند کاسه یا جام باشد بچینید.
یک لایه از مخلوط پنیرها را روی بیسکوییت های لیدی فینگر بریزید و سپس روی آن را با بیسکوییتی که در قهوه زده اید بپوشانید و لایه آخر آن را از مخلوط پنیر بپوشانید.
در مرحله ای که قصد تزیین کردن تیرامیسو موز را دارید از پودر کاکائو استفاده کنید و روی آن را بپوشانید و خامه هم روی آن بریزید.
