گفتنی است تخم کتان از درخت کتان گرفته میشود.
تخم کتان دانهای ریزی است که در رنگهای مختلفی مانند قهوهای، قهوهای مایل به زرد و طلایی موجود می باشد.
لازم به ذکر است که تخم کتان سرشار از فییر، منگنز ویتامین b۱ اسیدچرب و امگا ۳ میباشد.
به طور کلی باید در نظر داشت که یکی از خواص تخم کتان کاهش وزن می باشد از این رو بسیاری از افراد برای رسیدن به وزن ایده آل از تخم کتان استفاده می کنند.
باید در نظر داشت که تخم کتان سرشار از چربیهای سالم و فیبر میباشد به گونه ای که فرد پس از مصرف آن برای مدت طولانی احساس سیری دارد.
لازم به ذکر است برای کاهش وزن با استفاده از تخم کتان باید روزانه ۲ قاشق غذاخوری پودر تخم کتان را به سالاد و یا سوپ خود اضافه کرد تا پس از گذشت مدتی به راحتی شاهد کاهش وزن خود باشید.
یکی دیگر از خواص تخم کتان زیبایی پوست، مو، ناخن می باشد چرا که
مصرف تخم کتان، باعث زیبایی ناخن، پوست و مو میشود.
لازم به ذکر است تخم کتان به دلیل برخورداری از ویتامین ب می تواند باعث کاهش خشکی پوست و مو بدن میشود.
از سوی دیگر باید خاطر نشان کرد استفاده از تخم کتان می تواند آثار آکنه و اگزما را از بین ببرد.
یکی دیگر از خواص استفاده از تخم کتان کاهش کلسترول می باشد از این رو افراد مبتلا به کلسترول خون می توانند با استفاده از تخم کتان به راحتی کلسترول خون را کاهش دهند.
باید یاد آور شد که تخم کتان به دلیل برخورداری از فیبر مانع جذب کلسترول خواهد شد.
خاصیت آنتی اکسیدانی یکی دیگر از خواص تخم کتان می باشد چرا که همان گونه می دانیم آنتی اکسیدان باعث سلامت سلول، تنظیم هورمونها میشود به گونه ای که بدن در مقابل بیماری ها و میکروب ها به راحتی مقابله می کند.
یکی دیگر از خواص تخم کتان کاهش علایم پیری می باشد چرا که با استفاده از تخم کتان می توان به راحتی علایم و نشانه های پیری را به تاخیر انداخت.
بدیهی است با استفاده از تخم کتان می توان بدن خود را در مقابل ابتلا به سرماخوردگی و یا آنفولانزا نیز واکسینه کرد چرا که طبق تحقیقات به عمل آمده افرادی که به صورت منظم از تخم کتان استفاده می کنند بسیار کمتر از دیگران مبتلا به سرماخوردگی و یا آنفولانزا می شوند.
به طور حتم یکی دیگر از خواص استفاده از تخم کتان دستیابی به سلامت دستگاه گوارش می باشد چرا که مصرف تخم کتان در سلامت دیواره روده نقش تاثیرگذاری دارد.
جالب است بدانیم که افراد مبتلا به بیماری کرون و یا سایر بیماریهای گوارشی می توانند به راحتی با مصرف تخم کتان بیماری خود را درمان کنند.
از طرف دیگر باید یادآور شد که تخم کتان در درمان یبوست نیز تاثیرگذار می باشد همچنین در صورت نداشتن بیماری های گوارشی نیز مصرف تخم کتان بسیار توصیه می شود چرا که در سایه استفاده از تخم کتان می توان بدن خود را در مقابله با بیماری های دستگاه گوارشی واکسینه کرد.
پیشگیری و مبارزه با سرطان یکی دیگر از خواص استفاده از تخم کتان می باشد چرا که بر اساس مطالعات صورت گرفته مصرف تخم کتان میتواند خطر ابتلا به سرطان روده، سینه و رحم را تا حد زیادی کاهش دهد از این رو توصیه می شود برای جلوگیری از ابتلا به سرطان مصرف تخم کتان را در برنامه روزانه غذایی خود قرار دهید.
بررسی موارد منع مصرف تخم کتان
آنچه مسلم است در برخی از موارد استفاده از تخم کتان توصیه نمی شود که در ادامه به آن اشاره خواهد شد.
نفخ
درد معده
حالت تهوع
یبوست
اسهال
در پایان باید خاطر نشان کرد که مصرف تخم کتان برای زنان باردار و همچنین افراد مبتلا به بیماری انسداد روده توصیه نمیشود.