به گزارش سلام نو، به آخرین روز پاییز یعنی ۳۰ آذر که بلندترین شب سال نیز می‌باشد شب یلدا می‌گویند.
در این شب خانواده‌ها و بستگان کنار هم جمع می‌شوند و خوراکی‌های خوشمزه زیادی نوش جان می‌کنند! یکی از محبوب‌ترین خوراکی های این شب، حلوای شب یلدا می‌باشد. با ما همراه باشید تا در ادامه این مقاله به معرفی حلواهای شب یلدا اشاره خواهیم کرد.
حلوای شب یلدا
انواع حلواهای خوشمزه و پرطرفدار شب یلدا مخصوصا در شهرهای شمال غرب کشور، حلواهای گردویی، حلوای شیره انگور، حلوای هویج و حلوای پسته می‌باشد.
حلوای گردویی برای شب یلدا
حلوای گردویی با ترکیب گردو، شیره انگور، شکر، جوشنده گیاه چوبک و... تهیه می‌شود. این حلوا مخصوص شهر ارومیه می‌باشد.
حلوای هویج
این حلوا از پرطرفدارترین و خوشمزه‌ترین حلواهای شهر ارومیه و ویژه شب یلدا می‌باشد. به دلیل هویج استفاده شده در پخت این محصول طعم و عطر فوق‌العاده ای پیدا کرده که آن را به پرطرفدارترین محصول فروشگاه‌های اینترنتی نقل و حلوا تبدیل کرده است.
حلوای پسته‌ای
پدر تولید این حلوا، از پسته مرغوب استفاده شده است. حلوای پسته‌ای از جمله از آن شیرینی‌هایی می‌باشد که بدون شک باید سر سفره‌های شب چله در سفره مردم آذربایجان باشد.
نظر شما