قارچ های خودرو
-
هشدار جدی: در فصل بهار این نوع قارچ‌ها را نخورید
مدیرکل دفتر امور مراتع سازمان منابع طبیعی و آبخیزداری کشور گفت: شناسایی انواع قارچ‌های خوراکی با نوع سمی آن بر اساس خصوصیات ظاهری مانند شکل، رنگ، بو و مزه سخت و تنها توسط متخصصان و کارشناسان مجرب قارچ شناسی و گیاه شناسی امکان پذیر است.
-
هشدار مهم: این نوع قارچ‌ها را نخرید
برخی از سموم موجود در قارچ‌های سمی مقاوم به گرما بوده و فرآیندهای آماده سازی غذا مانند کباب کردن، آب پز، سرخ و بخارپز کردن قادر به تخریب کامل مواد سمی موجود در آن نیست.