فلفل سیاه

محبوب‌ترین طعم‌های هرمزگان

جنوب ایران دنیای عطر و مزه است همراه باشید تا درباره محبوب‌ترین طعم‌های هرمزگان بدانید.

رابطه باورنکردنی فلفل سیاه و سرطان + جزئیات

مطالعات نشان می‌دهد فلفل سیاه هنگام پختن گوشت در دمای بالا، آمین‌های هتروسیکلیک HCA را که می‌تواند سرطان زا باشد، حذف می‌کند.

کاهش وزن سریع با مصرف فلفل سیاه

یک خاصیت فلفل سیاه که متخصصان تغذیه تاکید زیادی روی آن دارند، تاثیر آن در روند لاغری است.

درمان همه بیماری ها با فلفل سیاه؛ از یبوست و درد معده تا آرتروز

فلفل سیاه از ادویه های پرکاربرد است که در صنایع پزشکی و غذایی کاربرد فراوانی دارد، شاید برای شما هم جالب باشد که بدانید فلفل سیاه در درمان بسیاری بیماری ها کاربرد دارد.

بهترین روش پخت برنج پاکستانی برای مهمانی‌ها

روش اول طرز پخت برنج پاکستانی آبکش کردن برنج پاکستانی است. شیوه پخت این نوع برنج به این صورت است که قبل از اینکه برنج را طبخ کنید، آن را حدود یک ساعت داخل آب‌نمک بخیسانید.

آموزش آشپزی؛

آموزش مرحله به مرحله طبخ سوپ برنج + طرز تهیه

سوپ برنج یکی از انواع سوپ های خوشمزه و مفیدی است که به طرق مختلفی پخته می شود و شما می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه و نوش جان کنید.

نحوه درست کردن کوفته تبریزی مجلسی به روش قدیمی ها + سبزی محلی / آموزش مرحله به مرحله

کوفته تبریزی از غذاهای اصیل ایرانی و همانطور که از نامش پیداست برای شهر تبریز است، در این گزارش طرز تهیه این غذای خوشمزه را در به صورت گام به گام به شما عزیزان آموزش خواهیم داد.

طرز تهیه و دستور پخت کباب باربیکیو در منزل / فیلم

کباب باربیکیو از کباب های مناسب خانگی برای مهمانی هاست.

فواید و معایب مصرف فلفل سیاه برای بدن

مصرف فلفل سیاه مزیت‌های مختلفی دارد، اما زیاده‌روی در مصرف آن می‌تواند با بعضی از مشکلات همراه باشد. در این مطلب به ۳ مورد از فواید این ادویه خواهیم پرداخت.

چه کسانی نباید غذاهای طبع سرد بخورند؟

غذاهای سرد و تر برای کسانی مناسب است که دارای طبع گرم و خشک هستند.

خواص شگفت‌انگیز مصرف فلفل سیاه برای سلامتی بدن

علم مدرن نیز نشان داده، فلفل سیاه در واقع فوایدی برای سلامتی دارد، عمدتاً در نتیجه آلکالوئیدی به نام پیپرین، ماده شیمیایی که طعم تند فلفل و آنتی اکسیدان قوی آن را مهیا می‌کند.

با این ادویه سرطان نمی‌گیرید

فلفل آنتی اکسیدان زیادی دارد، پیپرین، ترکیب گیاهی موجود در فلفل سیاه، دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی است.

فواید بی‌نظیر ترکیب زردچوبه و فلفل برای بدن

فلفل سیاه مانند زردچوبه دارای خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی است و همین باعث شده در کنترل بیماری‌های التهابی و کاهش آسیب‌های رادیکال‌های آزاد، مفید و مؤثر باشد.

کاهش وزن و لاغری با مصرف ادویه‌ها

مصرف ادویه‌ها علاوه بر خوش طعم و عطر کردن غذا در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها و کاهش وزن مفید است.