مواد غذایی
677920
-
بهترین و بدترین مواد غذایی برای بدن
اگر میخواهید ترکیبی از میوه ها، سبزیجات، غلات سبوسدارو پروتئینهای بدون چربی را مصرف کنید، احتمالاً بسیار دور از منحنی تغذیه هستید. درانتخاب نوع غذاها اشتباه نکنید، مصرف همه غذاها، حتی غذاهای سالم به طور مساوی ویتامین ها و مواد مغذی را برای بدن شما تأمین نمیکنند. در واقع، شما ممکن است ناخواسته بدن خود را با قند و سدیم اضافی پرکنید. کارشناسان ارشد تغذیه بهترین و بدترین غذاها را در هردسته از سبزیجات، میوه ها، حبوبات، غلات، پروتئینها، لبنیات و چربی ها مشخص کردهاند تا بتوانید از همه موادغذایی استفاده و نیاز بدن را تأمین کنید.
-
چه چیزهایی را باید در برچسب های مواد غذایی جستجو کرد؟
در گذشته، برچسب ها شامل کالری و چربی کل بودند. امروزه اکثر مصرف کنندگان می دانند که این دو مقدار درمقابل مواد مغذی و ارزش کلی سلامتی مواد غذایی، بسیار کم اهمیت هستند.
-
بدون کم کردن مواد مغذی، مخارج خود را کاهش دهید
کاهش هزینه بدون کاهش کیفیت موادغذایی، کار سختی به نظر می رسد. در هنگام مواجهه با مشکلات مالی، کاهش کالری مصرفی به ظاهر ایده خوبی است اما میتواند سلامتی ما را به خطر بیندازد و در درازمدت هزینه ی بیشتری را برایمان به وجود بیاورد. همچنین خوردن غذایی که مواد مغذی کمی دارد، می تواند بر میزان انرژی و عملکرد ذهنی ما تأثیر بگذارد اما با کمی تأمل و انجام برنامه ریزی در بودجه غذایی خود، می توانیم از همه این موارد جلوگیری کنیم.
-
روزانه ۴۰۰ میلیارد دلار مواد غذایی از بین می رود
فائو اعلام کرد آمارهای سال 2016 نشان می دهد که 14 درصد از مواد غذایی تولیدی از بین میرود و روزانه 400 میلیارد دلار مواد غذایی از بین می روند. سران جهان قول دادند تا سال 2030 اتلاف مواد غذایی را نصف کنند.
-
بدون کم کردن مواد غذایی ضروری از لیست خرید، صورتحساب مواد غذایی خود را کاهش دهید!
همه می دانند کم پولی و کاهش لیست خرید چگونه است. متأسفانه قطع کردن قبض مواد غذایی بدون به خطر انداختن تغذیه کاملاً مشکل است.<br/>
-
راهکارهای جلوگیری از اسراف غذا
طبق اعلام آمار منابع طبیعی حدود 40 درصد مواد غذایی هرگز خورده نمی شود و دور ریخته می شود. وقتی به دقت به این موضوع فکر کنید متوجه می شوید که این آمار تأسف باری است. نه تنها محصول نهایی به هدر می رود بلکه انرژی که به رشد، برداشت، آماده سازی و حمل محصول نهایی بکار رفته است نیز از بین می رود.
-
هشدار جدی وزارت بهداشت ؛ ادویه فله ای نخرید
وزارت بهداشت طی اطلاعیهای از مردم خواست ادویه های فله ای نخرند زیرا سلامت آنها به خطر خواهد افتاد.
-
مصرف کدام مواد غذایی با هم ممنوع است؟
اطلاعات کم از خاصیت مواد غذایی و تناسخی که مصرف همزمان آنها با هم دارد باعث بروز مشکلات گوارشی میشود اما به دلیل عادت مصرف این مواد با هم اغلب مردم حاضر به رعایت این اصول نیستند.
-
مدت زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال
مواد غذایی پخته شده که در یخچال نگهداری می شوند باید در 3 تا 4 روز خورده شوند. پس از پخت غذا ، باید بیش از دو ساعت قبل از یخچال در دمای اتاق قرار گیرد تا رشد باکتری ها کند شود. اما پس از نگهداری در یخچال ، باقی مانده ها باید طی سه تا چهار روز خورده شود، زیرا باکتری ها حتی در دمای یخچال می توانند رشد کنند.
-
غذاهای مضر برای سلامت کودکان
متاسفانه امروزه شاهد تغذیه نامناسب برخی از کودکان هستیم که این خود میتواند در سلامت آنها بسیار تاثیر گذار باشد. از این رو قصد داریم تا در مطلب پیش رو شما را با غذاهای مضر برای کودکان و همچنین جایگزین آنها آشنا کنیم.
-
خوشبو کردن بدن با استفاده از مواد غذایی
مصرف برخی از مواد غذایی خود می تواند تاثیر به سزایی در خوشبو کردن بدن داشته باشد. گفتنی است مصرف برخی از مواد غذایی مانند کاهو ،قهوه و یا گوجه فرنگی خود می تواند تاثیر بسزایی در افزایش بوی بد بدن داشته باشد.
-
آب رسانی به بدن از طریق مواد غذایی
همان گونه که می دانیم مصرف آب به تنهایی نمی تواند آب مورد نیاز را بدن را تامین کند از این رو استفاده از برخی مواد غذایی می تواند در تامین آب لازم به بدن کمک کند.
-
چند نکته بهداشتی در ماه رمضان
مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور به ذکر نکاتی ضروری درباره آمادهسازی، پخت و سرو مواد غذایی در ماه رمضان پرداخت.
-
برخی از غذاهای مقوی که زنان باید مصرف کنند
برخی از غذاها به دلیل داشتن ویتامین ها و مواد مفید برای بدن و رژیم غذایی به خانم ها توصیه می شود.<br/>خانم ها در هر سن و مراحلی از زندگی خود که هستند باید به خوراکی ها و تغذیه خود اهمیت بسزایی دهند؛ زیرا این موضوع باعث زندگی سالم و انرژی و روحیه خوب آن ها می شود.
-
کمکهای انسان دوستانه عمان به سیلزدهها
سیل زدگان ایرانی این روزها منتظر کمکهای انسان دوستانه داخلی و خارجی هستند.تاکنون عمان 4 هواپیما محموله کمکی به ایران ارسال کرده است.
-
غذاهایی که نباید با یکدیگر میل شوند
بسیاری از افراد این پرسش را مطرح می کنند که کدام غذاها را نباید با یکدیگر خورد زیرا میل کردن برخی از مواد غذایی با یکدیگر برای بدن بسیار مضر است
-
اجرای طرح سلامت نوروزی در رشت
در اجرای طرح سلامت نوروزی، یک انبار نگهداری غیربهداشتی مواد غذایی در رشت پلمپ شد.
-
کدام غذاها باعث کاهش استرس می شود؟
کاهش سطح فولات بدن، مانند کسانی که داروهای ضدصرع و ضدتشنج مصرف می کنند، با کاهش سطح سروتونین منجر به افزایش استرس و افسردگی در افراد می شود.
-
برخی از غذاهای دارای چربی ترانس که برای سلامتی مضر هستند
مرغ سرخ شده، پیاز حلقه شده و سرخ شده، ناگت هم جزء غذاهایی هستند که چربی ترانس دارند و می توانند باعث بروز بیماری های قلبی عروقی شوند.
-
آیا مواد غذایی ارزان شده است؟
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی از ارزان شدن برنج هندی خبر داد.
-
برخی از مواد غذایی برای پیشگیری از سرطان پروستات
مصرف کردن سیر باعث می شود که خطر ابتلا افراد به بسیاری از سرطان ها از جمله سرطان پروستات کاهش یابد.
-
کدام مواد غذایی از افسردگی جلوگیری می کنند
اگر می خواهید دچار افسردگی نشوید به مصرف مواد غذایی خود توجه کنید.