آموزش آشپزی
44113140
-
دستور پخت کباب بره رستورانی
کباب بره یکی از لذیذترین و پرطرفدارترین انواع کباب در ایران که شهرت جهانی دارد. این کباب همانطور که از نامش پیداست از گوشت بره تهیه می شود و به همین علت بسیار لذیذ و خوشمزه است.
-
کباب قشقایی غذایی وسوسهانگیز برای شکموها
کباب قشقایی یکی از انواع کباب های خوشمزه ایرانی است.این کباب غذای وسوسهانگیزی است که مختص به قوم قشقایی است.
-
کباب فسنجانی خوشمزهترین غذای مازندرانیها
جوجه کباب فسنجانی یا جوجه ترش یکی از غذاهای بسیار لذیذ و خوشمزس که پیشنهاد می کنم حتما امتحانش کنید.این غذا را هم با برنج و هم با نان میشه سرو کرد. جوجه کباب فسنجانی را می توانید به سیخ بکشید و کباب کنید یا در تابه در دار بخار پز کرده یا در فر طبخ کنید.
-
کباب گوشت شتر مرغ لذیذترین کباب رستورانها
گوشت شتر مرغ با ترکیبی از طعم و غذای عالی و سهولت و تطبیق پذیری فوق العاده آن در پخت و پز به سهولت راه خود را روی منوی بسیاری از بهترین رستوران های جهان پیدا کرده است.
-
دستور پخت کباب ماهی با سس زنجبیل
ماهی کبابی یکی از غذا هایی است که در علاوه بر سالم و مقوی بودن باعث لذت بخش تر شدن سفر میشود. در صورت سفر به طبیعت و داشتن تجهیزات ماهی گیری به راحتی میتوانید این غذا را برای خود و دوستان خود تهیه کنید و از سفر لذت ببرید.
-
آموزش مرحله به مرحله کباب مرغ با کرفس
کباب مرغ با کرفس قطعا یک از گزینه ها یپیشنهادی عالی ما برای مهمانی های خاص شمامی باشد علاوه بر طعم بی نظیر ظاهر بسیار شکیلی دارد که زینت سفره شما خواهد بود.
-
با سبزیهای معطر خوشمزهترین کباب تابهای را بپزید
در واقع کباب یکی از نمادهای غذای ایرانی است. کباب یکی از غذاهای پرطرفدار و پای ثابت اکثر مهمانیها، دورهمی و تفریحها است.
-
روش درست کردن مرحله به مرحله دنده کباب با چاتنی گلابی و تمشک
دنده کباب یکی از معروف ترین و لذیدترین غذاهای کرمانشاه محسوب می شود. این غذای خوشعطر شبیه به شیشلیک است..طبخ این کباب به تنهایی بسیار لذیذ است ولی اگر با چاتنی گلابی و تمشک طبخ شود مطمئنن فوق العاده تر خواهد شد.
-
روش پخت دنده گوسفندی با سس اِیُولی
کَباب یکی از معروفترین و محبوبترین غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه، بهخصوص ایران و قفقاز است. در تهیه و پخت بیشتر کبابها از گوشت قرمز بریده یا چرخ شده بره، گوسفند، گاو و یا گوساله استفاده میشود.
-
روش پخت عالی کباب سیسیلی کبابی نزدیک به ذائقه ایرانیها
کباب سیسیلی لذیذ از خاک سیسیل به دست میآید و به معنای واقعی سنتی است. هرچند در مقایسه با کباب زعفرانی ایرانی حرف چندانی برای گفتن ندارد اما طعم آن با ذائقه ایرانی کاملا سازگار است.
-
بدون فر خوشمزهترین جوجه ترش گیلانی را بپزید
جوجه ترش یکی از انواع غذاهای پر طرفدار ایرانی است که اصالتاً متعلق به استان گیلان میباشد. این کباب شباهتهای زیادی به جوجه کباب دارد و به خاطر استفاده از چاشنیهایی که در آن به کار رفته است، آن را با جوجه کباب متفاوت کردهاست و طعم بسیار مناسب برای ذائقه ایرانی دارد.
-
کباب قلقلی بادمجان طعمی به یاد ماندنی
گوشت قرمز با بادمجان همیشه ترکیب خوبی دارند و در کنار هم یک غذای خوشمزه می شوند.مطمئن باشید که خیلی بی نظیر می شود. با درست کردن این غذا طعم آن همیشه در خاطره مهمانتان خواهد ماند.
-
طرز تهیه کباب ساتای مرغ غذایی استوایی
ساتای به تکه های گوشت گریل شده روی سیخ چوبی گفته میشود.گوشت به سیخ کشیده شده میتواند گوشت مرغ، گوساله، ماهی، بز و… باشد.ساتای متعلق به کشورهای جنوب شرقی آسیا است. یعنی کشورهایی مثل مالزی، اندونزی، سنگاپور و تایلند.
-
دستور تهیه کباب ژاپنی در منزل
کباب ژاپنی یکی از انواع کباب های کشور ژاپن است که به دلیل طعم خوبش در کشور عزیزمان ایران فراگیر شده است. این کباب خوشمزه مانند فیله کباب ایرانی با گوشت فیله گوسفندی تهیه می شود و به همین دلیل طعمی فوق العاده خوشمزه دارد.
-
فوت و فن طلایی پخت کوفته کباب ترکی
کوفته کباب، همان طور که از اسم آن مشخص است کبابی است که به شکل کوفته فرم داده می شود.کوفته کباب یک غذای ترکی بسیار خوش طعم و خوشمزه است که مثل دونر و اسکندر کباب با ذائقه ایرانی ها هم تناسب دارد.
-
راهنمای انتخاب گوشت مناسب برای کباب
گوشت گوسفند یکی از بهترین گوشت ها برای کباب است که چربی آن نسبت به چربی گوشت گاو ده به یک است و طبع گرمی داشته و برخی قسمت های آن طعم لذیذ و بی نظیری دارد.
-
تکنیک خوشمزه شدن کباب تابهای زعفرانی
کباب تابه ای زعفرانی از جمله محبوبترین و پرطرفدارترین غذاهای خانگی است که این روزها در رستورانها و مطبخهای بیرون هم سرو میشود و از جمله غذاهای پرفروش است.
-
آموزش اصولیترین روش درست کردن جوجه کباب خانگی
جوجه کباب از خوراک های قدیمی و معروف ما ایرانی ها است که بخاطر راحتی و زمان پخت کم آن بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد. مرینیت جوجه کباب به روش های گوناگونی توسط سرآشپز های ایرانی و بین المللی باعث تنوع در این خوراک خوشمزه گردیده است.
-
آموزش کباب تابهای سیخی
در برخی شهرهای ایران مثل اراک، کباب تابهای را در دیگ یا قابلمه طبخ میکنند و به همین دلیل به آن «کباب دیگی» میگویند. طرز تهیه کباب دیگی هم دقیقا شبیه کباب تابهای است.
-
دستور پخت ماهی کبابی با سس اسپانیایی
ماهی کبابی یکی از غذا هایی است که در علاوه بر سالم و مقوی بودن باعث لذت بخش تر شدن سفر میشود. در صورت سفر به طبیعت و داشتن تجهیزات ماهی گیری به راحتی میتوانید این غذا را برای خود و دوستان خود تهیه کنید و از سفر لذت ببرید.
-
طرز تهیه و نحوه درست کردن املت سبزیجات + آموزش / فیلم
فیلمی از آموزش پخت املت سبزیجات در چند دقیقه، منتشر شده است.
-
طرز تهیه و دستورپخت غذای آسان و فوری با کدو سبز / فیلم
فیلمی از آموزش پخت یک غذای گیاهی متفاوت برای گیاهخواران را مشاهده میکنید.برای تهیه کوکوی گیاهی کدو سبز به چهار عدد کدو سبز، دو قاشق غذاخوری روغن، دو عدد تخم مرغ، چهار قاشق غذاخوری آرد، کمی کره، پنیر پیتزا یا موزارلا، پاپریکا و نمک و فلفل و زرد چوبه نیاز دارید.
-
دستور پخت کباب برگ رستورانی
کباب برگ ممتاز را از گوشت لخم گوسفند یا مغز ران گوساله تهیه میکنند، معمولاً کباب برگ با چلو خورده میشود.
-
آموزش کباب حلزونی غذایی بینالمللی
جوجه کباب از جمله غذاهایی است که در اکثر کشورهای دنیا با طعم و مزه متفاوت طبخ می شود. در واقع کباب کردن گوشت مرغ در بین ملل مختلف مرسوم است و با ادویه و افزودنی های متنوع جوجه کباب های مختلفی طبخ می شود.
-
اسپرینگ رول مرغ فینگرفودی بینظیر برای مهمانی
اسپرینگ رول گوشت، اسپرینگ رول مرغ و قارچ و اسپرینگ رول سبزیجات چینی سه نوع پرطرفدار این فینگر فود آسیایی محسوب میشود. فراموش نکنید که راز خوشمزه شدن، یک اسپرینگ رول در برشتگی و تازگی آن است.
-
دستور پخت ران مرغ سوخاری همراه با سس ماست
در اصل شباهت اندکی بین مرغ سوخاری طلایی شده که امروزه مورد علاقه آمریکایی هاست با مرغ سرخ شده اسکاتلندی ها در قرون وسطی وجود دارد که گاهی شور و گاهی تلخ بود.
-
فینگر فیش غذایی خوشمزه برای دورهمیها
فینگر فود (Finger food) در معنای لغوی یعنی غذای انگشتی و در واقع به غذاهایی گفته میشود که در ابعاد کوچک برای پیش غذا، میان وعده و .. استفاده میشوند. فیش فینگر یا ماهی انگشتی غذایی خوشمزه و سالم است.
-
آموزش تهیه فینگرفود راتا مرغ
اندازه کوچک این نوع غذا باعث میشود بتوانید در مهمانیها با انتخاب ترکیبهای مختلف طعمهای زیادی را مزه کنید بسیاری معتقدند که فینگر فود از ابتدای خلقت بشر وجود داشته زیرا همیشه ابزاری در آن زمان ها برای صرف غذا برای انسان نبودذه است و خوراکی های خود را با انگشتان دست به دهان میگرفته اند.
-
موزرلای گریل شده فینگرفودی ساده اما لذیذ
فینگر فود مدلی از غذا است که فقط با استفاده از دست خورده میشود. این خوراکهای کوچک به شما این امکان را میدهد تا از طیف وسیعی از غذاها لذت ببرید. فینگر فود سرد و فینگر فود گرم از انواع مواد خوشمزهای تهیه میشود.
-
گورژ فینگرفودی فرانسوی مناسب برای مهمانی
در کشورهای آسیایی و بخصوص در ایران نیز، از دیرباز فینگرفودها وجود داشته اند. البته با اسم های متفاوت. در هر فرهنگ و هر شهری نام متفاوتی به فینگرفودها داده اند: لقمه، قاضی و یا حتی شتر!