گفتنی است آشپزخانه به دلیل آن که محل پخت و پز است و همواره در معرض آلودگی و چربی قرار دارد یکی از دشوارترین نقاط منزل برای نظافت می باشد.
به طور کلی باید در نظر داشت که آشپزخانه یکی از مکان هایی است که باید به صورت روزانه تمیز و مرتب شود در غیر این صورت احتمال بروز بیماری در افراد خانواده وجود دارد، همچنین عدم نظانفت مرتب آشپزخانه می تواند باعث ایجاد دشواری در تمیز کردن آن شود.
بدیهی است از مهم ترین اقدامات لازم برای تمیز کردن آشپزخانه جمع کردن زباله ها و باقی مانده غذاها، شستن ظروف، تمیز کردن یخچال و فریزر، مرتب کردن و تمیز کردن کابینت ها و نظافت کف و دیوارهای آشپزخانه می باشد.
لازم به ذکر است که ابتدایی ترین اقدام برای نظافت آشپزخانه شستن تمام ظرف های کثیف است برای این کار می توانید از آب داغ استفاده کنید تا هم ظرف ها به راحتی و در زمان کوتاه تمیز شوند و هم اینکه دیگر هیچ اثری از آلودگی بر روی ظروف باقی نماند.
بدیهی است برای داشتن آشپزخانه ای مرتب باید بعد از هر بار پخت غذا اشپزخانه را مرتب کرد و وسایل اضافی را در داخل کابیت به صورت مرتب قرار داد.
مرتب و تمیز بودن یخچال یکی دیگر از نکات کلیدی نظافت آشپزخانه است برای این کار باید به صورت روزانه یخچال خود را با استفاده از دستمال تمیز و مناسب پاک کنید و غذاهای مانده را در داخل ظف مناسب قرار داده و آن را در داخل یخچال بگذارید همچنین مواد غذایی مانده و تاریخ انقضا گذشته را از یخچال خارج کنید.
باید در نظر داشت که مرتب بودن یخچال یکی از اصلی ترین نکات نظافت آشپزخانه می باشد.
یکی دیگر از اقدامات لازم برای نظافت آشپزخانه تمیز کردن گاز می باشد برای این کار توصیه می شود بعد از هر بار استفاده آن را تمیز کرد به گونه ای که دیگر چربی ها بر روی گاز انباشته نشود چرا که در این صورت تمیز کردن گاز بسیار سخت می باشد.
از سوی دیگر باید خاطر نشان کرد که در صورت کثیف شدن دیوارها و یا کف آشپزخانه می توان از محلول های چند منظوره موجود در بازار استفاده کرد و یا اینکه ترکیبی از جوش شیرین و آبلیمو درست کرد و با استفاده از آن به راحتی دیوارها و یا کف آشپزخانه را تمیز کرد به گونه ای که دیگر اثری از چربی بر روی دیوارها و یا کف آشپزخانه قرار نگیرد.
