دال عدس خواص درمانی فراروانی دارد. مصرف دال عدس به زنان باردار توصیه می شود زیرا سبب افزایش تقویت بدن می شود. مواد معدنی موجود در دال عدس در حفظ سلامت جنین و مادر موثر است.

دال عدس مغذی‌ترین سوپ ایرانی

به گزارش سلام نو، “سوپ دال عدس” یک غذای خوشمزه و مقوی و سرشار از ویتامین است و زمان پخت کمی می برد پس آن را حتما برای کودکان تان درست کنید.

مواد لازم برای سوپ دال عدس

  • دال عدس :۱ پیمانه
  • برنج :½ پیمانه
  • سیب زمینی :۱ عدد
  • کره :۱ قاشق چای خوری
  • پیاز خرد شده:۱ عدد
  • سیر خرد شده :۱ حبه
  • رب :۴ قاشق چای خوری
  • آبلیمو :۲ قاشق چای خوری

دال عدس مغذی‌ترین سوپ ایرانی

طرز تهیه سوپ دال عدس

برای پخت این سوپ باید دال عدس را حداقل یک ساعت خیس دهید.سپس پیاز و سیر خرد شده را در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند،بعد دال عدس را با مقداری نمک و فلفل به پیاز و سیر اضافه کنید.

در مرحله بعد سیب زمینی را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید و با رب گوجه فرنگی ، برنج نیم دانه شسته شده و ۴ لیوان آب و یا عصاره مرغ مخلوط شده با آب جوش به قابلمه سوپ اضافه کنید و هر چند دقیقه آن را هم بزنید تا ته نگیرد.

وقتی سوپ جا افتاد آب لیمو و کره را به آن اضافه کنید.اگر آب سوپ کم بود می توانید در هنگام پخت به آن مقداری آب جوش اضافه کنید.

دال عدس مغذی‌ترین سوپ ایرانی

 منبع: نمناک

کد خبرنگار: ۲۵
۰دیدگاه شما

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • پربازدید

    پربحث

    اخبار عجیب

    آخرین اخبار

    لینک‌های مفید