سیب زمینی و پیاز دو خوراکی پرکاربرد هستند به همین دلیل یاد گرفتن روش های نگه داری آنها ضروری است.

هرگز سیب‌زمینی و پیاز را کنار هم نگه ندارید

به گزارش سلام نو به نقل از ایرنا، سیب زمینی و پیاز معمولا با یکدیگر خریده، نگه‌داری و پخت می‌شوند. آگاهی به روش‌های نگه داشتن سیب زمینی و پیاز مهم است به علت این که ممکن است بعد از یک خرید تازه و زمانی که به سیب زمینی و پیاز که دو خوراکی پرکاربرد هستند، نیاز دارید ببینید که جوانه زنده‌اند یا سبز شده‌اند. 

سیب‌زمینی و پیاز را کنار هم نگه ندارید

در بخچال نگه ندارید

مراقب باشید دراولین گام نگه داری سیب زمینی و پیاز ابتدا سیب زمینی‌هایی که زخمی، فاسد و یا خراب شده‌اند را جدا کنید. سیب‌زمینی و پیاز فاسد در مدت زمان کمی سریعاً می‌تواند دیگر سیب زمینی‌ها را فاسد و خراب کند. سیب زمینی و پیاز باید دور از رطوبت نگهداری شوند. درصورتی‌که سیب زمینی در معرض نور و رطوبت قرار بگیرد چروکیده و سبز می‌شود و خواص غذایی خود را از دست می‌دهد. این دو را هیچ گاه داخل یخچال نگهداری نکنید چراکه طعم و ظاهر آن سریع تغییر می‌کند. از طرفی  سیب زمینی اگر در دمای یخچال قرار گیرد نشاسته درون‌اش به قند تبدیل شده و شیرین می‌شود.

سیب زمینی را نشویید

بهتر است سیب زمینی‌ها را تا قبل از استفاده نشویید. خاکی که بر روی سیب زمینی‌ها قرار دارد به خشک ماندن آنها کمک می‌کند. مدت زمان ماندگاری مناسب سیب زمینی 2 هفته است اما اگر به درستی شرایط و محیط نگهداری سیب زمینی را محیا کنید این مدت زمان می‌تواند به 2 و حتی 3 ماه هم برسد. زمان انتخاب سیب زمینی هم دقت داشته باشید سیب زمینی را انتخاب کنید که کاملا سفت و به رنگ روشن هستند.

سیب‌زمینی و پیاز را کنار هم نگه ندارید

چرا نباید پیاز و سیب زمینی را کنار یکدیگر گذاشت؟

و سیب زمینی را با باید در محلی خنک و دور از نور خورشید و ترجیحا داخل کابینت که تاریک باشد نگهداری نمایید. پیازی که در آشپزخانه نگهداری می کنید گاز اتیلن تولید می‌کند. این گاز اتیلن باعث جوانه زدن سیب زمینی می شود. اگر می خواهید جلوی جوانه زدن سیب زمینی را بگیرید و مدت زیادی آن را در کابینت نگهداری کنید باید سیب زمینی و پیاز را در دو سبد مجزا نگهداری نمایید.

۳دیدگاه شما

برچسب‌ها

نظرات

  • نظرات منتشر شده: 3
  • نظرات در صف انتشار: 0
  • نظرات غیرقابل انتشار: 0
  • مکانیک IR ۰۰:۵۰ - ۱۴۰۰/۰۸/۰۱
    3 0
    اگر میخواهید در مدت کمتر از یک هفته سیب زمینی را مصرف کنید در کنار پیاز نگه دارید تا با گاز خود بتواند سیب زمینی را زنده و فعال نگه دارد
  • مجید کای رحمت @دورود - لرستــــان IR ۰۲:۱۴ - ۱۴۰۰/۰۸/۰۱
    0 0
    سیب زمینی. رو داخل کارتن یامحفظه چوبی ،در محل خشک ،تاریک تا۳ماه میشه نگه داشت
  • علی IR ۰۸:۰۰ - ۱۴۰۰/۰۸/۰۱
    3 0
    سلام داداش توی سبد اناره اون یکی سیر هستش پیازی من نمی‌بینم .

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • 2 + 15 =

    پربازدید

    پربحث

    اخبار عجیب

    لینک‌های مفید

    آخرین اخبار