به گزارش سلام نو به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی خانه مهر، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش یک غذای محبوب دعوت کرد که این کارشناس، طرز تهیه گلت گوشت و سبزیجات را در این بخش از برنامه، آموزش داد.
مواد لازم برای تهیه خمیر گلت، عبارتند از: آرد ۲۵۰ گرم، کره ۱۰۰ گرم، شیر یک چهارم پیمانه، نمک، فلفل، پودر سیر و آویشن به مقدار لازم
مواد میانی گلت، عبارتند از: گوشت چرخ شده ۱۰۰ گرم، بادمجان ۱ عدد، کدو سبز ۱ عدد، قارچ بلانچ شده یک دوم پیمانه، پیاز ۱ عدد، پنیر موزارلا یک دوم پیمانه، پنیر پارمسان ۲ قاشق غذاخوری، پنیر خامه‌ای ۱ قاشق غذاخوری، تخم مرغ ۱ عدد، گوجه گیلاسی، زیتون، پیاز و سبزی روکولا برای تزئین و نمک، فلفل و کنجد به مقدار لازم
در ادامه، ویدئویی از مراحل تهیه این گلت را مشاهده می‌کنید.
نظر شما