سوپ مرغ و سبزیجات ترکیبی از گوشت و سبزیجات است که هر دو برای بدن لازم و ضروری است به خصوص برای کودکان که در حال رشد هستند بهتر است برای تهیه غذای کودکان از مواد تازه استفاده کرده تا ویتامین لازم به بدنشان برسد از طرفی بهتر است که غذاها را در حجم کم تهیه کنید تا نهایتا در دو وعده غذا تمام شود و کودک دلبندتان از غذای مانده استفاده نکند.
مواد لازم
فیله ران مرغ : ۱ عدد
سیب زمینی : ۱ عدد کوچک
برنج : ۱ قاشق غذاخوری
هویج : ۱ عدد کوچک
آب : به مقدار لازم
آب لیموی تازه : چند قطره
مراحل
ابتدا سیب زمینی و هویج را پوست کنده و ریز خرد کنید.
برنج را به مدت ۳ الی ۴ ساعت خیس کنید.
فیله مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید.
سپس تمامی مواد گفته شده در بالا را در قابلمه ریخته و روی آن آب بریزید و اجازه دهید پخته شود.
حدود یک ساعت زمان می برد تا کامل تمامی مواد پخته شود.
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به آرامی مواد پخته شوند.
پس از پخت کامل مواد آبلیمو را به سوپ اضافه کنید.
اجازه دهید حدود ۱۵ دقیقه دیگر سوپ پخته شود.
پس از پخت سوپ را خوب له کرده تا مواد قابل رویت نباشد.
پس از له کردن کامل سوپ شما آماده سرو است. / غذالند
نظر شما