املت اسپانیایی همان طور که از اسمش پیداست یک صبحانه اسپانیایی است که مواد تشکیل دهنده آن معمولا سبزیجات است. اما در مکان های مختلف و شهر های مختلف مواد دیگری غیر از سبزیجات نیز به آن اضافه می شود که این باز بسته به ذائقه افراد دارد.
املت همان طور که از اسمش پیداست غذایی است که با تخم مرغ تهیه می شود اما امروزه املت انواع مختلفی پیدا کرده است و شما با هر موادی که دوست داشته باشید می توانید آن را تهیه کنید فقط توجه داشته باشید که تنها چیزی که در همه املت ها مشترک است تخم مرغ می باشد.
در مطلب زیر طرز تهیه املت اسپانیایی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم.
مواد لازم
سیر:۱ حبه
پیاز: ۱ عدد
تخم مرغ: ۴ عدد
اسفناج: به مقدار لازم
نان تست: ۲ عدد
نمک: به مقدار لازم
فلفل: به مقدار لازم
آویشن: به مقدار لازم
روغن: ۱ قاشق غذاخوری
مراحل
اول از همه فر را روشن کرده و روی درجه 180 قرار می دهیم.
کدو را به صورت حلقه های خیلی نازک برش می زنیم.
سپس یک عدد پیاز کوچک را خلالی خرد می کنیم.
یک حبه سیر را رنده می کنیم.
در این مرحله 4 عدد تخم مرغ را در ظرفی ریخته و به میزان دلخواه نمک،فلفل و آویشن اضافه کرده و خوب هم می زنیم.
نان ها را به اندازه های کوچک به صورت مربع خرد می کنیم.
مقداری اسفناج را نیز ریز خرد می کنیم.
داخل ظرف مخصوص فر و یا هر ظرفی که بتوان در فر گذاشت یک قاشق غذاخوری روغن می ریزیم.
کدوهای حلقه شده را داخل ظرف می چینیم.
سپس پیاز ها و سیر رنده شده و اسفناج ها را به آن اضافه می کنیم.
سپس تخم مرغ های زده شده را همراه با نانهای خرد شده به مواد داخل ظرف اضافه می کنیم.
ظرف را داخل فری که از قبل گرم کرده ایم میگذاریم.
املت شما پس از 5 دقیقه آماده است. / غذالند
نظر شما