در مطلب زیر طرز تهیه دسر فرانسوی خوشمزه را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم.
در مطلب زیر طرز تهیه دسر فرانسوی خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد.
کاکائو ۱ قاشق غذا خوری
شیر ۱ لیوان
پودر قند ۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ (زرده) ۴ عدد
خامه ۲۱۰ گرم
شکر ۱/۲ پیمانه
ورقه ژلاتین ضخیم (اگر نازک بود شش ورق) ۳ ورق
زرده های تخم مرغ را با همزن می زنیم.
سپس کم کم شکر را اضافه می کنیم تا کرم رنگ شود.
بعد در ظرف دیگری خامه را با پودر قند هم می زنیم تا فرم بگیرد و از ظرف جدا نشود
سپس کاکائو را در شیر حل می کنیم.
بعد شیر را به زرده تخم مرغ و شکر اضافه می کنیم و هم می زنیم.
بعد خامه را اضافه کرده
ورقه های ژلاتین را در نصف لیوان آب جوش حل کرده و بعدش به مواد فوق اضافه میکنیم
ته ظرف مورد نظر را با کره چرب می کنیم و مواد را داخل ظرف می ریزیم و در یخچال می گذاریم به مدت ۱ تا ۲ ساعت تا ببندد.
میتونین لابلاش شکلات بریزین
نظر شما