در این مطلب طرز تهیه یک نوع نان خوشمزه و مواد لازم برای تهیه آن را برای شما آموزش داده شده است.

آموزش پخت نان توپی مغزدار

به گزارش سلام نو به نقل از پارسینه، امروز قصد داریم طرز تهیه نان توپی مغزدار  را به شما آموزش  دهیم.

مواد مغز نان

سیب ٢۵۰ گرم.

شکر قهوه‌ای ۱ پیمانه.

کره ۱۰۰ گرم.

دارچین ۱/۵ قاشق چ.

پودر تخم میخک ۱ قاشق چ.

جوزهندی ۱ قاشق چ.

نشاسته‌ی ذرت ٣ قاشق غ.

وانیل ۱/٣ قاشق چ

تخم مرغ ۱ عدد.

شیر ۱ لیوان.

مایه خمیر ۱ قاشق غ.

شکر ٢ قاشق غ.

روغن یک سوم لیوان.

آرد ۴۵۰ تا ۵۰۰ گرم.

نمک نصف قاشق چ

طرز تهیه

سیب‌ها رو با پوست مکعبی خرد کنید. همه‌ی مواد مغز نان رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید. برای ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا سیب‌ها نرم بشن. چند قاشق از مواد اطراف سیب‌ها جدا کنید و نگه دارید. بعد از خنک شدن سیب‌ها، خمیر رو  به تکه‌های کوچیک اندازه‌ی گردو تقسیم کنید , (من هر تکه رو ٣۰ گرمی برداشتم) , اونو باز کنید، یک قاشق چای‌خوری از مواد رو داخلش بگذارید و گلوله کنید. یک قالب شیفون تقریبا ٢۵ سانتی انتخاب کنید. کمی چربش کنید و همه‌ی گلوله‌ها رو داخلش بگذارید. طوریکه بینشون فاصله باشه. حالا موادی که کنار گذاشتید رو بین گلوله‌ها بریزید و قالبو برای ٣۰ تا ۴۵ دقیقه، داخل فر ازقبل گرم شده با دمای ۱٨۰ درجه بگذارید.

کد خبر: 55245626

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • 1 + 1 =

    پربازدید

    پربحث

    آخرین اخبار