به گزارش سلام نو به نقل از پارسینه، امروز قصد داریم طرز تهیه کوفته پنیری ایتالیایی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.
مواد لازم:
برنج سفید پخته: ۲ فنجان
پنیر پارمزان رنده شده: نصف فنجان
تخم مرغ: ۳ عدد
پنیر موزارلا: ۸ عدد
پودر سوخاری: ۱ فنجان
روغن: به مقدار لازم
طرز تهیه:
قابلمه را روی شعله متوسط قرار دهید و تا ارتفاع ۱۰ سانتی متر روغن مایع درون آن بریزید.
برنج، پنیر پارمزان و یکی از تخم مرغ‌ها را با هم مخلوط کنید و با استفاده ازدست خوب مخلوط را ترکیب کنید.
از مخلوط به اندازه یک گردو برداشته و یک تکه پنیر موزارلا را در وسط آن قرار داده و بپیچید.
تخم مرغ‌های باقیمانده را با هم بزنید.
هر کوفته را در تخم مرغ‌ها سپس درون پودر سوخاری بغلطانید.
کوفته‌ها را درون روغن داغ سرخ کنید.
بعد از سرخ شدن کوفته را روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
می‌توانید این کوفته‌ها را با هر مدل سس که دوست دارید میل کنید.
نظر شما