«جگروز» یا همان «جگرپیچ» یکی از پرطرفدارترین کباب‌های محلی در استان ایلام است، در ویدئو زیر طرز تهیه این غذای خوشمزه و سنتی را شاهد خواهید بود.

طرز تهیه «جگروز» کباب سنتی و پرطرفدار ایلام / فیلم

به گزارش سلام نو به نقل از مهر، کباب‌ها و به خصوص گوشت قرمز و جگر و درست کردن آنها به روش‌های مختلف، در بین مردم استان ایلام از گذشته تاکنون رواج داشته است.

جگروز در واقع همان جگر است با پوششی از یک لایه چربی که به آن «وز» گفته می‌شود.

کد خبر: 55236837

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • 3 + 4 =

    تا اتنخابات

    آخرین اخبار

    پربازدید

    پربحث