بقچه بادمجان از غذاهای خوشمزه و لذیذی است که شاید کمتر کسی نام آن را شنیده باشد، در گزارش زیر طرز تهیه بقچه بادمجان را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد.

بقچه بادمجان؛ غذایی متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه

طرز تهیه بقچه بادمجان یک غذای فانتزی و شیک مناسب برای مهمانی و جشن‌ها، با دستور پخت ساده را در ادامه آموزش می دهیم.

مواد لازم:

۱ کیلو بادمجان
۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱ عدد پیاز رنده شده
۱ استکان آرد سوخاری
۱ عدد تخم مرغ
مقداری جعفری
نمک و فلفل سیاه
گوجه فرنگی
فلفل
۱ قاشق غذاخوری رب
۱ الی ۱ ونیم لیوان آب گرم

طرز تهیه:

بادمجان هارو پوستشونو بکنین (بصورت یکی درمیان)، دراز دراز مثل عکس نازک ببرین و نمک و فلفل سیاه بپاشین و سرخ کنین.
گوشت چرخ کرده، پیاز، آرد سوخاری و تخم مرغ و نمک و فلفل سیاه رو ورز بدین و توپی کنین و سرخ کنین.

دو تا از بادمجان‌ها رو بشکل مثبت بزارین روهم و کوفته‌های کوچک رو یکیشو بزارین وسطش و ببندین، روش گوجه فرنگی و فلفل بزارین و با خلال دندان اینارو بهم وصل کنین، همشو توی سینی فر بچینین و از طرفی رب رو با آب گرم و نمک مخلوط کنین و از کنار سینی بریزین توی سینی، در فر گرم ۲۰۰ درجه بپزین تا فقط گوجه فرنگی‌ها و فلفل‌ها بپزن. با جعفری و … تزیین کنین. / ماتیلدا

کد خبر: 55218722

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • 7 + 8 =

    پربازدید

    پربحث

    آخرین اخبار