مواد لازم
خیار (خرد شده) ۱.۵ فنجان
گوجه فرنگی (خرد شده) ۲ فنجان
نخود (کنسرو ، آبکش شده و شسته) ۸۵۰ گرم
آب لیمو ترش ۱/۴ فنجان
روغن زیتون ۱/۴ فنجان
عسل ۱/۲ قاشق چای خوری
خردل ۱ قاشق چای خوری
شوید ( تازه ، خرد شده ) ۳ قاشق سوپ خوری
پنیر فتا (خرد شده) ۱/۳ فنجان
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه
خیار، گوجه فرنگی و نخود شسته را در یک کاسه ی بزرگ مخلوط کنید.
در یک کاسه ی کوچک آب لیموترش، روغن زیتون و خردل و عسل را با هم بزنید. با نمک و فلفل مزه دار کنید سپس شوید خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید.
سس و پنیر فتا را به سالاد اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
در ظرف را بپوشانید و قبل از سرو کردن حداقل ۱۵ دقیقه در یخچال قرار دهید تا زمان کافی برای ترکیب طعم ها وجود داشته باشد./ پاپیون
نظر شما